北虫草工厂化高产栽培技术.pdfVIP

.食用 苗 2006(5) 北虫草工厂化高产栽培技术 4 室内栽培技术 4.1栽培瓶制作 栽培瓶培养基配方:大米93%,葡萄糖 赵占春，姜新良’杨兴国2沙永华3 2%，蛋白陈2%(可用鸡蛋清代替)，蚕蛹粉2.5%,磷酸二氢 (1张家港市食用菌技术推广站，江苏215600; 钾0.2%，硫酸镁0.3%，维生素B:微量(1吨大米用5一 2张家港市蔬菜办公室，江苏215600; 6片)。大米选用无霉变、无异味、无杂质的粳米，按配方称量， 3张家港市奥力生物保健品有限公司，江苏215633) 先将除大米外的所有辅料溶于水中，搅拌均匀，使其全部溶 解，制成辅料溶液备用。选用500mL罐头瓶，每瓶先装人大 文章编号 1000一8357(2006)05一0042一01 米60g，再加人105mL辅料溶液，摇匀，米:水(重量比)= 1:1.7--1.8。用高压聚丙烯薄膜和皮筋包扎封口。 北虫草是一种名贵药用真菌，因滋补、药用功效与天然冬 虫夏草相近，近年来倍受人们重视。我市每年可在3--5月和 4.2 灭 菌 采用常压灭菌锅进行常压灭菌100℃维持8- 9-11月进行栽培，但由于气候的影响，往往容易导致栽培失 10h，或用高压0.137MPa125℃保持1ho 4.3接 种 待温度降至25℃时搬人接种室内，将灭菌培 败。如何利用控温控湿设备，减少气候因素的影响，进行工厂 养基瓶以及所需用具放人接种箱内消毒。按无菌操作要求进 化周年栽培，提高栽培成功率，降低栽培风险，提高栽培效益? 行接种，每支试管可接8一10瓶，每瓶接人2一3片0.5crr}大 将近几年来工厂化栽培北虫草的成功经验和栽培技术作了总 小的母种块，接种后，立即封严瓶口。 结，现整理成一套较为完整的北虫草工厂化栽培技术奉献给 4.4菌丝培养 发菌室进瓶前1日用硫磺15以耐、福尔马 大家，以供参考。 林15n耐熏蒸，或用气雾消毒剂进行房间消毒，并向室内 1 栽培模式 地面及墙壁四周撒少许石灰粉。发菌室门窗用黑色塑料薄膜 北虫草工厂化栽培技术关键是要配备控温控湿等设备， 或报纸密封，发菌室内处于较黑暗状态。将接种后的栽培瓶 搬人已消毒的发菌室中，分层排放在栽培床架上发菌。前3一 该模式就是利用北虫草的生物学特性，运用控温控湿等设备， 4d发菌室控制在18--20C，以后将温度调整到22-25℃条 自动调控温、湿、光、气等各种生活条件，使之适合北虫草的生 件下培养，发菌室空气相对湿度控制在65%，发菌中后期适当 长需要，不间断地分批投料、发菌和出草，循环往复。该技术 通风换气，2d通