企业家座谈当前生猪生产形势.pdfVIP

畜牧兽医 分|听预舅 企业家座谈 当前生猪生产形势 本刊编辑部 为了解当前我省生猪生产形势，及时把握产 200元，一年饲养肥猪获利 2万元，而 50头的肥 业发展趋势，提出促进产业持续健康发展的相关 猪存栏至少需要一个劳动力来饲养，这个劳动力 建议，5月 l6日，省预警中心与 代畜牧兽医》 如果外出务工每月工资至少2000元，而且没有 杂志编辑部联合组织召开了生猪生产形势分析座 任何风险，因此，目前养猪对散养户来说 已经没 谈会。邀请辽宁正成牧业集团公司薛云安、禾丰 有太大吸引力。 牧业股份有限公司王学强、大成农牧实业有限公 王学强：从养殖大环境看，原料价格上涨和 司 (辽宁)王丰、抚顺市高湾原种猪场于连升等企 疫病多发都是短时期内很难改变的，这就导致饲 业负责人就当前生猪生产形势进行座谈。现将各 料成本增加。猪价在 16～17元／千克，也是合理 企业家的观点作以综合，供广大读者参考 。 价位 。由于养猪人积极性不高，现在从事养猪业 一 、 如何认识当前生猪生产形势 人员素质逐年下降。 薛云安：5月 16日辽宁省活猪价格 16．8元／ 二、对今后一个阶段辽宁省生猪生产形 千克，比去年同期上涨 82．5％ 猪价持续上涨 的 势的预测 原因是猪源紧张，通过对卖猪料企业调查，猪料 薛云安：预计到今年中秋或十一，毛猪价格 销量 比去年同期下降3O％左右。目前养猪成本效 将涨到 20元／千克，主要是因为猪源偏少，各种 益核算情况是：仔猪售价 600元／头，一头肥猪 费用还在提高，估计今后猪源偏紧还会持续一个 85～100千克出栏，按照饲料报酬 2．8算，一个饲 时期。今后几年猪的养殖空间仍很大，散养户退 养周期需要喂料 250千克，饲养一头肥猪需饲料 出产生的猪源空缺，通过规模场来弥补 尚需时 费用 700元 ，工时费30元，药费 10元，水 电费 日。 30元，死亡费折合 30元，成本共计 14o0元 ， 于连升：预计 9月 l5日左右 ，猪肉价格可 饲养一头肥猪获利300左右。应该说，就 目前价 攀升到最高峰，猪价可能会达到 20元／千克。 格看，养猪效益处于正常范围内。 王 丰：由于成本上涨推动毛猪价格还会继 于连升：今年的养猪形势发生 了很大的改 续上涨 。从 目前看，国内玉米短缺 ，未来豆粕价 变，过去我国总的出栏 以散户为主，占到 70％， 格也会止跌反弹，养殖成本上涨将推动饲养成本 规模化猪场 占30％。由于生猪生产形势的变化、 和毛猪价格继续上涨。从大环境看，发生瘦肉精 物价及人工费用的上涨，同时受疫病压力，部分 事件，对成本也是一种推动。屠宰企业对收猪等 散户 已放弃养猪，外出打工挣钱，据本人分析， 环节的监测都需要费用，费用的增加也使猪肉价 目前散户已退出50％左右，造成活猪供应出现缺 格上涨。在饲料中禁止添加瘦肉精，还想达到以 口。猪价持续上涨的主要原因是养殖量下降。 前 的效果，就得增加饲料成本 ，进而影响猪价 。 王 丰：初步估算 ，育肥猪在 200头 以下的 8、9月份，毛猪价格在 l8元／千克不成问题 。 散养户存栏与去年同比减少40％。另据我公司在 三、对辽宁省生猪生产工作的建议 全省 130个监测点数据，今年 4月份 100头母猪 薛云安：一是让养猪业自然发展，在产业竞 以上的规模化猪场后备母猪、经产母猪以及未断 争中淘汰低产能、管理落后的企业；二是加强媒 奶小猪存栏量均比去年 同期有所下降。1～4月份 体的正确导向，减少媒体对养殖业的负面影响； 与去年 同期相 比，本企业饲料销售量减少近 三是优化扶持对象，减少对千家万户的扶持，扶 20％。如果散养户每批饲养肥猪5O头，一年养 2 持对象要转 向大规模的场户，并且要加大扶持力 批，年 出栏 100头，去年年末至今年年初饲养一 度； 四是重视当前猪传染性胃肠炎病频发的状 头肥猪 的成本是