反—Prelog还原体系微水相羟氰化酶工作体系的发现及光学活性化合物的合成.pdfVIP

维普资讯 2001年第21卷 有 机 化 学 Vd 21．2001 第 11期，993—996 Chu J— OrganlcCh哪Ⅱ No 11．993—996 研究成果报告 反．Prelog还原体系、微水相羟氰化酶工作体系的 发现及光学活性化合物的合成 林国强 李祖义 (中国科学院上海有机化学研究所 上海 200032) 摘要 我们从土壤中筛选出一株有 自主知识产权的霉菌 (白地霉 G 38)．并发现它有独特的还原性能和优越的反应活 性。与啤酒酵母作用相比，催化还原羰基，产物的立体化学上是按 anti．Pmlog的构型模式进行的。同时我们还开展了羟氰化 酶台成光学活性的氰醇化台物的研究，发现和建立了一种适合粗酶作用的微水相工作体系．在工业上有实用前景。并筛选到 3个高活性的(R)．氰醇酶源。 关键词 白地霉 G．38，反．Prel~规则．羟睛化酶，光学活性，微水相工作体系 Anti-PrelogMicrobialReduction，(R)-Oxynit~ eCatalyzedCyanohydrination andtheSynhtesisof0pticallyActiveCompounds LINC,uo-Qimag ． LIzuY·i (ShanghaiInstituteofOrganic 啪扛f．c 础eAcoAemyof＆ ∞ ，s H 200032) Abstract Anewfungus(1lal~dC．eotrichumsp．粥 )wasdiscoveredfrozrtsoilbvscreening．Thismicroorganism possessesauniquereductivepropertyandexcellentreactivity．IncontrasttoBaker’syeast，itcatalyzesthereductionof carbonYlgroupofvarioussubstratesaccordingtoallanti-Pre ilqode．Whilecarryingouttheinvestigationofthesynthe- sisofopticallyactivecyanohydrinscata】vzedbyoxynitrilase，anewsystero calledmicro—auq eousreactionsystem suitable forusetheofrflwenzyTnepreparations establishedwithgoodprospectsinindust~ nLr~eother(R)一oxynitrilase ∞u㈣ wihthi曲reactivityhavealsobeenobtainedbyscreening． Keywords Geotnchum sp．粥 ，anti—Prelog，oxynitrilase，optlcallyactivecompounds，roiero·auq eousreaction system 九十年代开始，我们在国家 自然科学基金会和 现 G．粥 有独特 的还原性能和优越的反应活性 ，与 中国科学院的资助下 ，开展了氧化还原酶及羟氰化 啤酒酵母作用相 比用 G．粥 催化还原羰基，产物的 酶的研究。 立体化学上是按 anti—Prelog的构型模式进行的。例 啤酒酵母一类的氧化还原酶将羰基还原成仲羟 如表 1所示，在 0．羰基…还原中，用 G．粥 还原与用 基在立体化学选择性上是