微波法提取水红花子总黄酮的应用研究.pdfVIP

第4期(总第169期) 农产品加工·学刊 No．4 AcademicPeriodicalofFarmProducts 2009年4月 Prmessing Apr l—03 文章编号：1671—9646(2009)04-001 微波法提取水红花子总黄酮的应用研究 王小华t，’邓 斌1一，张晓军2，王存嫦1 (1．湘南学院化学与生命科学系，湖南郴州423000； 2．中国科技大学合肥微尺度物质科学国家实验室，安徽合肥230026) 摘要：在微波单因素提取的基础上，采取U33)正交优化试验，探讨乙醇浓度、微波提取时间和料液比对水红花子总 黄酮提取率的影响。结果表明。微波提取法影响水红花子总黄酮提取率的主要因素为料液比。其次为乙醇浓度、提 取时间。在微波功率为350 W的条件下，最佳提取工艺条件为：乙醇体积分数为80％，微波提取时间为908，料液 比(g：mE)为l：25。在此条件下，水红花子总黄酮提取率可达5．05％。 关键词：水红花子；总黄酮；微波提取；正交试验 中图分类号：TQ91；TS272 文献标志码：A on ofTotal Fructus ExtractionFlavonoidsin Orientalis AppliedStudy Polygoni with Microwave Cunchan矿 WangXiaohuaI，咖Binl’2，砜Xiaojun2，Wang of andLife National (1．DepartmentChemistryScience，XiangnanUniversity，Chenzhou，Hu’nan423000，China；2．Hefei for Sciencesat ofScience of and China。Hefei，AIlIlui230026，China) LaboratoryPhysical Microacale，UniversityTechnology extractionofflavonoidsinfructus orientaliswiththe ofmicrowavewas effects Abgtmct：The polygoni technology studied，the ofalcoholconcentration，microwaveirradiationtimeand rateOilthe rateoftlavonoidsinfmctus material-liquidextracting of the orientalis extractionwere factors polygoni Wel℃investigated．Theparamete