微颗粒饲料在水产养殖中的应用.pdfVIP

殿飘淫厕辨餐玳产恭骥申国瘟丽 江苏省淡水水产研究所陈焕铨 (一)微颗粒饲料的特点水产养殖中的苗种培育 渔用饲料开发中心、连云港苏兰林饲料公司，以及浙江 是一个极其细致的生产环节，由于苗种幼小纤细、摄食 宁波、山东、辽宁等省市多家饲料企业已先后开发生产 能力低、食料范围窄、营养要求高，对外界环境变化和敌 微颗粒饲料投放市场。目前全国各地的育苗场(厂)星罗 害侵袭的应付能力差、生长快、变态周期短，所以微颗粒 棋布，发展很快。就以江苏沿海的虾、蟹、鱼育苗场来看， 饲料的配制和成型在技术上难度很大，既要符合苗种生 据不完全统计已接近2000家之多。例如，我省的赣榆县 活习性、生理机能及不同生长期的营养要求，还要具有 今已有蟹虾育苗场193家，如东县170多家。过去人工 以下特点：(1)低能量、高蛋白(40％-55％)、脂肪含量较高育苗生产中常规饵料通常有生物饵料(轮虫、丰年虫等) (6％～12％)；(2)必须具有悬浮性、耐水性和低溶性；(3)易和代用饵料(蛋黄等)。生物饵料由于受设备、技术等条 消化吸收，以适合菌种消化道较短和消化力弱的特点，提 件限制，不能满足大规模生产的需要，而且丰年虫价格 高微颗粒饲料的转化率；(4)加工工艺要适应苗种不同生很高，增加了育苗的生产成本。而蛋黄等代用饵料营养 长期、不同生活习性对饲料粒度和营养成分的不同要求。 单一，水中稳定性差，大量使用易造成水质、底质恶化、 (二)在水产养殖苗种培育中的应用 自70年代起， 影响苗种生产的质量和产量。而开口微颗粒饲料营养全 国外有不少国家已开始研究开发微粘、微膜和微囊等微 面，诱食性强，在水中稳定性和悬浮性好。不同粒径的微 颗粒饲料，并逐渐形成一定的商业性生产规模。我国自 颗粒适合于不同发育期的虾、蟹、鱼幼体摄食，而且使用 80年代后期开始，先后在辽宁水产研究所，上海水大和 方便，还可节省饲料成本，提高育苗生产的经济效益，是 江苏省淡水所等地开始研制开发微颗粒饲料，并有少量 苗种生产中较为理想的代用饲料，并已逐渐被育苗生产 产品投放市场。近几年来，杭州高成生物营养技术有限 者接受，不断推广应用，取得了良好的效果。(邮编： 公司开发生产的微胶囊开口饲料，山东海洋水产所升索 210017) 由显蜀爷钧饲辑霭唏訾 河北省邯郸市科农特种养殖有限公司 张四新 白玉蜗牛是杂食性动物，觅食范围非常广泛，包括 生素E，味芳香。如花生饼、芝麻饼、豆饼等。 叶绿素含量高的各种蔬菜、阔叶树叶、水生植物以及较 (五)动物性饲料蛋白质、钙、磷、维生素B的含量 嫩的多叶农作物的根、茎、叶、花、多汁的果实和少量的 高，所需氨基酸也较齐全，如鱼粉、贝壳粉、蛋壳粉、骨 精饲料等。 粉、螺壳粉等。其中骨粉、蛋壳粉、贝壳粉、碳酸钙、医用 (一)青绿饲料含有大量的叶绿素，多种蛋白质、 钙片等矿物质饲料，是蜗牛正常生长和繁殖不可缺少的 矿物质和维生素，鲜嫩易消化，是蜗牛的基本饲料。如丝 饲料。 瓜叶子、莴笋叶、苦麻菜、油菜、小白菜、蒲公英、黄瓜叶、 (六)维生素添加剂农业科技、畜牧兽医企事业单 南瓜叶、冬瓜叶、葫芦叶、茄子叶、西瓜叶、扁豆叶、红薯 位销售的禽畜用维生素添加剂都可使用。如催肥粉、肥 叶、向日葵叶、荠菜叶等。 猪粉等。但使用时要注意两点：一是严格按1：100比例与 (二)多汁饲料含有丰富的淀粉、糖类和水分，并 复合精饲料混合，也可与自己配合的精饲料配置，用这 含有淀粉酶和有机酶，清脆多汁，适口性好，粗纤维少， 种混合后的饲料喂蜗牛其生长速度可提高0．5倍。二是 容易消化。如丝瓜、