棉纤维细胞壁超微结构的原子力显微镜分析.pdfVIP

棉纤维细胞壁超微结构的原子力显微镜分析1 1,2 1 2 1 王禄山 ，高培基 ，时东霞 , 张玉忠 1 山东大学微生物技术国家重点实验室，济南，(250100) 2 中国科学院物理研究所纳米物理与器件实验室，北京，(100080) E-mail: Lswang@, Zhangyz@ 摘 要：纤维素类生物质的超分子结构具有异质性的特点，其复杂性的结构是生物质转化 利用研究的主要障碍。利用原子力显微镜观察棉纤维细胞壁的切面与表面超微结构，发现 其基本结构单元——微纤丝排列存在两种方式：一种是交织排列，符合“缨状”微纤结构 模型；另一种呈笔直平行有序排列。不同排列方式的微纤丝对纤维素酶的敏感程度不同， 交织排列的微纤丝易于完全降解，而平行排列的微纤丝为分段降解。微纤丝结构的不均一 性和不同集聚方式是棉纤维三维结构产生异质性的主要原因，而其特征及变化可以利用表 面粗糙度参数进行表征；纤维素结构在纳米层次上的定性定量表征将对其酶解转化过程的 相关研究产生重要影响。 关键词：微纤丝，超微结