有机生态型无土栽培技术.pdfVIP

有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤，而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物 根系，而使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。 1 有机生态型无土栽培的由来 在80年代中期，农业部把无土栽培列为重点攻关课题，组织全国攻关。在七 ·五期间， 无土栽培系统的研究主要集中在引进和比较各种无土栽培系统的优劣，至七 ·五期末，我国 基本形成了北方以基质栽培为主，江浙东南沿海地区以NFT栽培为主，华南热带地区以深 水培为主的无土栽培发展格局。无土栽培这一农业高新技术在我国从无到有，获得了一定的 发展。但无论是北方的基质栽培，还是东南沿海的NFT栽培和华南的深水培，都是用营养 液来灌溉作物根系的。植物需要的16种元素，除了碳、氢、氧是从空气和水中获得外，其 余的13种元素如大量元素氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素铁、硼、锰、锌、铜、钼和 氯，都是从化肥配制的营养液中吸收。营养液的配制和管理需要具有一定文化水平并受过专 门训练的技术人员来操作，它难以被一般生产者掌握。在我国，一些配制营养液用的专用化 肥，如硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁以及微量元素肥料不象普通化肥那样容易获得，而且成本较 高，以1990年的价格计每年每亩地营养液的成本需2000元。另外，营养液中硝态氮(N-NO3-) 的含量占总氮量的90%以上，导致蔬菜产品器官中硝酸盐含量过高，不符合绿色食品的生产 标准。所有这些因素都限制了无土栽培这一高新农业技术在我国的进一步普及和推广应用。 因此，研究简单易行有效的基质栽培施肥技术，是加速无土栽培在我国推广应用的关键。 要简化基质栽培施肥技术，首先要考虑改变通常的用化肥配制营养液来灌溉作物的做 法，而应采用施肥效果与用营养液相当、养分含量充分、不带病菌虫卵、无污染、来源广泛 和价格低廉的固体有机肥。按照这个思路，1990年秋，郑光华等人进行了番茄、黄瓜、甜 瓜三种作物的消毒有机肥应用效果的试验，试验面积共200米2。试验结果表明:番茄施消毒 有机肥与土壤栽培相比增产78.95%，与营养液栽培相比增产61.18%，黄瓜施消毒有机肥与 日本烟草公司的营养液栽培自动控制系统相比增产63.04%，也比用蛭石复合肥的产量高； 甜瓜施用消毒有机肥比蛭石肥增产17.65%。在1990年试验的基础上，汪浩等又在1991年春 季进行了大面积的卡鲁索番茄的生产试验，试验总面积为10.8亩，其中消毒鸡粪栽培面积 为6.6亩，营养液栽培4.2亩。试验结果是，消毒鸡粪栽培番茄的前期产量较营养液栽培的番 茄产量每亩低38公斤，但是中期产量、后期产量和总产量每亩分别高出667公斤、1236公斤 和1864公斤。由此可见，消毒鸡粪是一种缓效肥料，能够获得番茄的高产。此后，经过进 一步的试验研究和对配套技术的不断完善，至八 ·五期末，中国农业科学院蔬菜花卉所无土 栽培组成功地研究开发出了一种以高温消毒鸡粪为主，适量添加无机肥料的配方施肥来代替 用化肥配制营养液的有机生态型无土栽培技术。 2 有机生态型无土栽培的特点 有机生态型无土栽培技术具有一般无土栽培的特点，如：提高作物的产量与品质、减少 农药用量、产品洁净卫生、节水节肥省工、利用非可耕地生产蔬菜等等。此外，有机生态型 无土栽培还具有以下特有的特点 ① 用有机固态肥取代传统的营养液：传统无土栽培是以各种无机化肥配制成一定浓度 的营养液，以供作物吸收利用。有机生态型无土栽培则是以各种有机肥或无机肥的固体形态 直接混施于基质中，作为供应栽培作物所需营养的基础，在作物的整个生长期中，可隔几天 分若干次将固态肥直接追施于基质表面上，以保持养分的供应强度。 ② 操作管理简单：传统无土栽培的营养液，它需维持各种营养元素的一定浓度及各种 元素间的平衡，尤其是要注意微量元素的有效性。有机生态型无土栽培因采用基质栽培及施 用有机肥，不仅各种营养元素齐全，其中微量元素更是供应有余，因此在管理上主要着重考 虑氮、磷、钾三要素的供应总量及其平衡状况，大大地简化了操作管理过程。 ③ 大幅度降低无土栽培设施系统的一次性投资：由于有机生态型无土栽培不使用营养 液，从而可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等设施。 ④ 大量节省生产费用:有机生态型无土栽培主要施用消毒有机肥，与使用营养液相比， 其肥料成本降低60-80%。从而大大节省无土栽培的生产成本。 ⑤ 对环境无污染:在无土栽培的条件下，灌溉过程中20%左右的水或营养液排到系统外 是正常现象，但排出液中盐浓度过高，则会污染环境。有机生态型无土栽培系统排出液中硝 酸盐的含量只有1～4mg