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屠宰废水处理分析探讨 胡津利 高延林 (天津恩纳社环保有限公司) 摘要：结合肉联厂屠宰废水特性，主要工艺采用水解酸化+DAT／IAT工 含水率约为8O％，可直接外运处置。 艺对废水进行处理。系统处理出水达到 《肉类加工工业水污染物排放标准》 3构筑物说明 GB13457—92中的一级排放标准。 3．1化粪池 化粪池 1座 ，有效池容为 1OOm。，除去圈栏冲洗水 关键词：屠宰加工厂 废水处理 构筑物 的粪渣，避免污水管道堵塞 ，降低后续工艺的处理负荷。 1工程概述 3．2预处理系统 除圈栏废水外的其它废水预处理工序包括捞 某屠宰~／a-r厂J／nT能力为400头 ／h，每 日从凌晨 1点开始连续 渣池、粗格网(50X50mm)、机械粗格栅 (20mm)、滚筒式筛滤机 屠宰8小时，日宰猪合计 3000头，肉块的分割和深加工在 白天完 (1mm)以及集水井和废水提升系统。 成。日排放污水量 1800~d，污水来 自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它 捞渣池：人工清捞污水中大的血块、内脏等固体废弃物。粗格网： 厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不 挡住大的血块、内脏，保护机械格栅。机械粗格栅 拦截水中较大悬浮 均匀、浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点。该项 目废水若不 物，确保集水井 内水泵正常运行，并保护滚筒式格栅转筛。滚筒式筛 加以处理而直接排放，势必对周围环境产生污染。工厂 自建污水处理 滤机：较为彻底的去除水中固体悬浮物，以确保整个处理系统的稳定 站一座，处理能力 1800dd，对污水进行格栅 ／筛网预处理后，采用水 运行，大大降低废水的浓度。 解酸化、连续进水和连续曝气的高负荷活性污泥法DAT以及连续进 3．3调节池 调节池 1座，有效容积 1000m。，调节池主要用来收 水、间歇曝气和排水的低负荷活性污泥法 IAT组合进行生化处理。出 集废水，并具有调节水量、均化水质的功能，为后续酸化水解池提供 水达到 《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457—92中的一级 连续稳定的废水。 排放标准。 附属设备：一级提升泵：2台(1用 1备 )；流量 ：37．5m3／h：扬程： 2 工艺流程 15．0m：功率：15kW。 2．1流程框图 3．4水解酸化池 水解酸化池2座，规格 6X9．6X5．5m 水力 圈拦冲洗水 停留时间：8．0h；有效容积：600．0m。。 一 般屠宰废水 0 调节池流出的废水和部分DAT—IAT池尾回流的活性污泥同步 ll 圆 一 匝旦 噩圃 一 饲料 8 进入本池，在兼氧的条件下水解废水中脂肪、蛋白质等大分子有机物 ====商 匿 — 栅．盘i同厂内其他固体废弃翱一起处理 为小分子有机物，同时通过水中氯化菌的作用把废水中的有机氮转