利用响应面法优化蛹虫草、松茸混菌共酵废料培养基.pdf

第善0029譬鬻忍卷第6期 个=t干w17L科学研究 一==20 利用响应面法优化蛹虫草、 松茸混菌共酵废料培养基 吴漾，李婷婷，李永乐，姚远超。滕利荣，逯家辉+ (吉林大学生命科学学院，吉林长春130012) 摘要：刺用玉米浆、豆粕作为药食真菌蛹虫草、松茸混茼共酵的廉价培养基，不仅可以提高废料的利用价值，而且 可以降低蛹虫草、扮茸混茵共酵获得胞外多聚物的生产成本。以培养基中玉米浆、豆耗浓度作为考察因子，在单圆素 试验的基础上，进行了中心组舍试验，采用响应面分析法优化了蛹虫草、松茸混茵共酵的培养基配方。试验结果表 明，豆粕对蛹虫苹、松茸混菌共酵中胞外多聚物产率的影响非常显著，最佳培养基配方为：玉米菜浓度9．18％，豆粕 浓度13。04％，在该最佳培养基务伟下进行验证试验，胞外多聚物产率可迭30．65g，L，与模型的预测值30．26基几基本 一致，表明模型可较好地预测蛹虫草、松茸混茵共酵中胞外多聚物的产率。 关键词：响应面法；共酵；胞外多聚物；玉米浆；豆粕 MEDIUM OFTHE OPnMIZA’110NCO-CULTIVATINGMUSHROOMS豫J(．WOL0胍A朋H71SU烈KEAND c0RDl，C{}f芍舭疗HR／SUSINGINDUSTRIALANDAGRICU删RALWAS’IEVIARESPONSESURFACE MIxHODOLOGY WU Jia-hui’ Yuan-chao，TENG Yang，LITing—ting，LIYong-le，YAO Li—rong，LU ofLife Science，Jilin 130012，Jilin，China) (College University，Changchun Abstract：Theaimofthisworkwastoreducethe costsandmakefulluseofindustrialand production waste themedicinalandedible agricultural exo—biopolymerproductionbyCO-cultivating fungus on．the Tricholomamatsutakeand Militariscorn and meal．Theconcentrationof Cordyceps liquorsoybean using steep COITI meal of and inthemediumwaft means factortestsand steepliquor by soybcan investigated single Response Surface