梨果供应链中不同组织的效率及其对农户的影响_基于浙江省的实证调研数据.pdfVIP

第 9 卷第 1 期 　　　　　　　　　 ( ) Vol . 9 No . 1 西北农林科技大学学报 社会科学版 2009 年 1 月 J ournal of Nort hwest A F U niver sit y ( Social Science Edition) J an . 2009 梨果供应链中不同组织的效率及其对农户的影响 ———基于浙江省的实证调研数据 ① 黄祖辉 ,梁 　巧 (浙江大学 中国农村发展研究院 ,杭州 　3 10027) 　　摘 　要 : 农产品供应链中不同的组织有不同的增值效率 ,对关联农户也有不同的影响 ,本文以浙江省梨果供应 链的调查分析为基础 ,通过对相关专业合作社和龙头企业的运行情况剖析 ,分析其成本投入和增值情况 , 比较其投 资效率 ,在此基础上 ,分析两种不同产业组织对关联农户收入的影响 ,并提出若干有利于农民专业合作社发展和农 户增收的建议 。 关键词 :专业合作社 ;龙头企业 ;农户 ;价值链 ;投资效率 中图分类号 :F306 　　　　　　　　文献标识码 :A 文章编号 :1009 - 9 107 (2009) 0 1 - 0036 - 05 　　 一 、问题提出 二 、研究背景 ( ) 随着市场竞争的加剧和超市等进入农产品供应 一 我国梨业发展现状 链 ,分散的农户越来越难以与掌握着更多消费者信息 梨是我国主要水果之一 ,其栽培面积和产量仅 的交易主体或对象进行谈判 。不管面对的是个人形 次于苹果和柑桔 ,我国是世界第一产梨大国 ,2006 [ 1 ] 式的批发商 ,还是组织形式的企业或超市 ,小农户都 年我国梨果产量为 1 198 . 6 万吨 。 当前我国梨业 处于绝对的谈判弱势和力量弱势 。在此情形下 ,农产 存在的问题是 : ( 1) 梨业结构不合理 , 品种老化 。我 ( ) 品从农户销售开始 ,通过某一完整价值链到达消费者 国晚熟梨的比例过高 ,而早熟梨比例偏低 。 2 管理 手中后的所有增值 ,小农户只能获得非常有限的份 粗放 ,单位面积产量低 。水果是劳动密集型产业 ,但 额 。解决小农户在市场中的各种问题关键还是要靠