油酸失水山梨醇酯制备方法的改进.pdfVIP

维普资讯 恚 协I，山 磅喊 ；酸，笑水， ? 油酸失水山梨醇酯制备方法的改进 鱼 至 ～ r黑龙江省科学院石油化学研究所) 岁’ 提 要 本文考察 了催化剂、反应温度、压力．时问对油酸失水山梨醇磕质量的影响， 确定 了最适宜的合成奈件 ，一步台成 出合格的油酸失水 山梨醇酯． Abstract： Theefleet0fcatalysts．r￡nctiontemoeratre，pressureandtimeonthe quility of sorbitaaoleatehasbee~tinvestigated．1 reasonableSrntheslscondition Hs achieved．Sorbitart ole ate P1ostandardwassynthetlzedbyOl,teStep． 一 步法是展早被采用的合成方法 l，即 I 概 述 山梨醇和油酸在碱性催化剂下，一步合成出 油酸失水山梨醇醣。此方法虽然简单，但由于 油酸失水山梨醇酯属 “Span型 非 离 几种反应在 同一反应温度下进行，使得反应 子表面活性剂，它具有 良好的乳化性能， 目 品焦化严重，产品色度较深，难 以满 足 食 前 已被广泛地应用于食品、医药、纺织、化 品．纺织，医药、化妆品等行业的需要，因 工等领域 随着我国工业的发展，对该产品 此逐渐披七十年代发展起来的两 步 法 所 取 的需求量将会增加 ，因此开发和改进油酸失 代 。 水山梨醇酯的制备方法是非常必要 的”】。 两步法合成技术是将 山梨醇的失水成酐 矗1940,tF合成出 “Spaa”型非离 子表 与失水山梨醇的醣化皮应分两步进行，采用 面活性剂 以来，周 内外学者对油酸失水山梨 两种催化剂和反应温度、压力来台成油酸失 醇酯的制备方法进行 了许多研究，开发出一 水山梨醇酯 ，所得产品的色度较一步法明显 系列的台成方法，但就其过程可将这些方法 改进 ”1。但此法增加了操作负荷，使产 品 归结为一步法和两步法两类 的成本也有所提高。 襄 1 催 化 搠 对 产 品 曩 量 彤 晴 编 号 催化荆种粪 反应时间 真 空 虚 色 泽 酸 值 皂 化 值 羟 值 (hT) m‘mHg) C一1 Na0H 4 揭 5．6 143．1 203．4 C一2 KOIf 700 揭 4．2 156．4 206．2 C 3 K CO3 70D 黄 5．9 127． 224．9 C一4 混台型 D0 拽 黄 6．1 t42．D 2O2．9 C一5 隰 音 黄 6．4 141．8 2l5．8 28