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草莓组培苗工厂化生产的可行性报告 学科专业 植物细胞工程__ 指导老师 范淑芳___ 班级 生物技术及应用（1）班 学号 2070307030142 姓名 关前军_ _ 草莓组培苗工厂化生产的可行性报告 草莓(Fragaria ananassaDuch)属蔷薇科、草莓属,多年生草本植物,在世界小浆果生产中荣居榜首。含丰富蛋白质、无机盐、维生素C等营养物质,食之柔软多汁、酸甜适度、芳香浓郁,深受消费者喜爱。草莓传统繁殖方法通常用匍匐茎分株繁殖,此法繁殖速度慢,而且极易感染病毒,母本苗栽植1年后即可被蚜传病毒感染,减产可达20%以上,高者可达60%,染毒植株果小、含糖量低,降低商品价值和食用价值。利用组培育苗,不仅繁殖速度快,而且可获得无毒植株。 1 项目背景 1、1 组培苗工厂化生产受限原因 ①组培生产设备、设施投资大，生产耗费高，导致产品成本较高； ②专业人才少，从业者缺乏生产和管理经验，难以对生产工艺流程进行完 善和优化； ③消费者对组培苗的认识不足，产品营销受市场制约严重，价格偏低，限制了组培苗工厂化生产的发展； ④由于组培技术水平的限制，试管苗生产性能不稳定或难以预知，造成消费者不敢大批量应用于生产。 1、2 社会需求 脱毒草莓出生长快，长势旺，茎叶粗壮，繁殖系数高的优良特征，同时具有果子外观好，色泽鲜红，均匀整齐，增产效益高和植株抗病能力强，等许多优点。草莓脱毒苗在生产上极明显的增产效益可连续保持三年以上是目前农业调整产业结构，发展高效益农业的理想经济作物各地果农对脱毒草莓的需求购买现成的商品苗，且买的商品苗都是无菌苗，可直接继代，且每瓶10株 5、3 人员工资预算 部门 人数 月工资 合计（元/年） 生产部经理 1 3500 42000 质检部经理 1 3500 42000 技术开发部经理 1 3500 42000 市场营销部经理 1 3500 42000 物资供应部经理 1 3500 42000 普工 60 1200 864000 质检员 3 2500 90000 技术研发人员 5 2500 150000 营销员 5 2000 120000 物资采购管理员 2 2000 48000 法人 1 4000 48000 总计 81 -- 1530000 6 组培苗的生产成本 6、1 直接生产成本：生产500万株组培出瓶苗的成本估算 项目 总费用（元） 每株费用（元） 相对百分数% 培养基（MS）成本 275200 0.05504 2.43 其他试剂成本 50000 0.01 0.45 无菌母株成本 2200 0.00044 0.02 基础建设成本 6887500 1.3775 63.07 员工工资 1530000 0.306 14.00 设备 2220000 0.444 20.03 总计2.184 100 6、2 固定资产折旧：如年产500万株试管苗的组培工厂固定资产投资约700万元，若按5%的折旧率推算，则生产500万株试管苗折旧金额约35万元，每株纺0.07元。 6、3 市场营销和经营管理开支： 6、3、1 市场调查与经营管理：一般按试管苗原始成本的30%算，每株约0.16-0.18元； 6、3、2 研发经费或技术转让经费：若以每年5万元算，每株约0.05元。 6、4 组培苗的增值： 6、4、1 提高生产效率：加强技术及操作能力培训；按工作性质分工，实行计件定额管理。 如：一名技术熟练的操作人员每天（8小时）可接种600－750株，平均约为500株；技术熟练可保证较低的污染率，控制在5%以内。 6、4、2 加强技术研究，优化生产工艺：筛选更优的培养基及驯化基质配方，缩短周期，提高有效苗率；减少污染。 6、4、3 提高设备设施的利用率：正确使用，及时维护；适当合并实验室。 6、4、4 节省能源，降低消耗：充分利用空间及自然光源；降低水电消耗；选用廉价代用品；简化培养基及生产工艺。 6、4、5 培养珍稀名贵植物和无病毒种苗：获得较高的生产效益。 6、6、6 培养专利品种组培苗：自主知识产权，品牌效应。 总计：组培苗成本包括瓶苗成本、移栽成本、育苗容器、培养基质、人工工资、基建和设备折旧费、加温和用水费等。 例——年产500万株合格商品苗的成本估算 项目 数量 总费用（元） 每株费用（元） 相对百