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中国连锁超市的两栖模式 2012年12 口李凌飞 (海南大学经济与管理学院 海南海口050800) 摘 要：连锁超市成为当前中国零售业的主流发展业态之一，在信息化不断冲击的今天，传统的实体店销售模式，在面对外来超市连锁 巨头的激烈竞 争的同时，受到网络购物、电视购物等新兴销售方式的巨大冲击，但单纯的网上购物或者电视购物又都存在弊端，如何在发挥传统购物方式优势的 基础上，兼顾到新*购物方式给消费者带来的便利，率先作出变革，成为中国连锁超市在激烈的竞争中取得竞争优势的关键。本文就是从中国连锁 超市的现状、困境、踺革的必要性以厦改革的方式等方面论述连锁超市以实体店为依托同现代化的信息技术相结合，实现双管齐下，从而赢得竞争。 关键词l连锁超市；网上购物；电话购物 一 、连锁超市的新困境 了抢 占农村市场。但是我们不得不承认的一个 面由于超市行业的进入门槛相对较低，使得人 在国际上，连锁经营几乎成为所有零售业 事实是农民的认识能力确实有限。很多人根本 批投资者进入这个行业，超市与超市之间的竞 态的主流发展方向之一 在一些发达国家，连 知道什么是连锁店，更不知道分布在乡镇的 争 日益激烈，陷入相互拼杀的”红海”之中：另一^ 锁经营占商品零售业的比重达50％以上。谈到 连锁店和分布在市区的旗舰店有什么关系，他 方面，对于各连锁超市自身来说，单纯的追求规 连锁，人们首先想到的总是超市连锁和号卖店 们也不相信这些分布在乡镇的连锁店的配货渠 模扩张，不断地增加连锁店的数量，伴随而来的 连锁，在这里我们主薅谈一下中国的超市连锁。 道和旗舰店是完龛一样的。在他们的潜意识中 是大量的资金需求和不见起色的单店盈利率。 中国超市是随着旧体制下的副食品、菜市 还是认为只有旗舰店里的东口才是最好的。 ”外患”是指大量外国连锁超市进入中闺， 场衰落而逐渐形成的，出现于20世纪80年代， (3)随着我国经济发展水平的提高、人民生 外国连锁 巨头相比中国本土超市来说具有更 中国超市虽然起步晚，但是其发展速度却异常 活水平的改善，无论是我国的大、中城市还是小 加先进的管理经验和更加科学合理的配货供 迅速，纵观中国超市发展， 体上来说中国超 城市甚至是农村消费能力和消费欲望大幅度提 应系统；同时随着现代信息技术的发展，网络 市很难突破地域的局限，真正意义上的跨地区 高，连锁超市成为人们消费的首选，再加之消费 购物、电视购物等等新兴的购物方式不断冲击 的连锁超市基本没有，更不用说跨国的中国连 者对于旗舰店的特殊消费热情的存在，在节假 实体店模式。 锁超市了。换句话说，中国的连锁超市根本没 日尤其是黄金周的时候，大量消费者拥入卖场 如何利用好现代科技的发展使得中 连 有真正发展起来，从超市规模、经营管理的方 之中，存物柜总是已存满、卖场内人挤人、收银 锁超市摆脱”内忧外患”的局面成为中国企业必 式和水平再到超市内的货架陈列基本上都是 台又是长长的队伍，种种现象都在都对超市的 须考虑的问题和不得不考虑的问题。 在模仿国外超市的模式。最终导致的结果是中 管理提出挑战，同时也在一定程度上对消费者 三、陆空整合措施 国超市只是在”师夷”却未曾”制夷”。在中国的 消费热情构成抑制作用。2007年 l0月 l0H 1、以连锁超市实体店为依托的网络购物 一 线、二线城市中，依然是国外零售巨头的天 』二午8点2O分，重庆家乐福沙坪坝店在 自行组 网络购物成为当今信息化社会的趋势，由 下。 是从小区域 (经济并 是很发达的 、 织的1O同年店庆促销活动中，推出了一个限时 于网络购物的方便快捷及其与高科技相联系的 ：线城市)尤其是作为县一级城市中的中国连 抢购桶装油的活动，其东门入口处因群众滑倒 特点，网络购物很快成为年轻人、受过高等教 锁超市却异军突起，在这些 目前暂时还不被外 而引发踩踏事故．造成3人死亡，31人受伤入 育、追求方便快捷的消费者的购物选择。”宽带 资连锁巨头所看重的地区上演着”土狼传说”。 院，其中7人重伤，这样的例子还比比皆是。 经济”成为网络经济的热点。截至2006年6月 由于这些相对