乳酸杆菌黏附鸡消化道上皮细胞超微结构的观察.pdfVIP

中国兽医学报2008年12月第28卷第12期ChinJVetSciDec．2008V01．28No．12 1367 乳酸杆菌黏附鸡消化道上皮细胞超微结构的观察 林雪彦，王中华，李福昌，彭 军，苏鹏程，牛钟相’ (山东农业大学动物科技学院，山东泰安271018) 摘要：用扫描电镜观察健康鸡嗦囊黏膜表面正常茵群与黏膜细胞结合的状态，结果发现，嗉囊黏膜表面覆盖着大量 的乳酸杆菌，将乳酸杆茵放大可见，其表面以伪足样丝状物与嗉囊黏膜细胞紧密结合。用透射电镜观察乳酸杆菌 黏附消化道上皮细胞(CaCo-2cell)的状态发现，上皮细胞与乳酸杆菌相结合后其结构没有变化，茵体结构也完好无 损。另外，用透射电镜对乳酸杆茵表面黏附物质被提取前后的形态变化进行了观察。结果表明，细茵被提取蛋白 后，细茵细胞壁变薄、透明、凹凸不平，而未提取蛋白的细茵表面结构正常，表明乳酸杆茵表面存在着某种蛋白物 质，这种物质就是上皮细胞发生结合的黏附素蛋白。 关键词：乳酸杆茵；鸡；消化道上皮细胞；超微结构 ． 中图分类号：s852．16；S852．61文献标识码：A 文章编号：1005-4545(2008)12-1367—02 onLactobacillustointestinal cellselectron Observations epithelial adherring by microscopy LINXue-Yan，WANG Jun，SU Zhong-hua，LIFu-chang，PENGPeng-cheng，NIUZhong—Xiang。 Animal and Science (Collegeof Technology，ShandongAgricultural 271018，China)’ tract floraultrastructurewasobservedscanelectron fowl normal Abstract：Healthydigestive by microscopy．It wasfoundthat fowl facialhaveanumberofLacticbacillus．whenthe healthydigestivetract(crop)mucosa enlarged filiform tO mucosa the electron facialoftheLacticbacillushave adhere cells．undertransmission pseudopodiumcrop the ofthe betweenCaCo-2cellandLactobacillusisnot microscopycellularitycombiningpart destroyed；Lacticbacil- lus still cell become andconcavo-convexafterthe adherred structureis wall protein good；Lacticbacillusfilm，clearing intheirsLirfaceextracted，Theresults thatinthesurfaceofLacticbacilluscellwall have being su