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减肥计划——节食与运动 摘要 用联合国世界卫生组织颁布的所谓体重指数（简记BMI）衡量一下，BMI定义为体重（单位：kg）除以身高（单位：m）的平方，规定BMI在18.5至25为正常,大于25为超重,超过30则为肥胖.据悉，我国有关机构对东方人的特点，拟将上述规定中的25改为24，30改为29。 问题重述 随着国人初步过上小康社会，很多自感肥胖的人奔向减肥食品柜台。许多医生和专家的意见是，只有通过控制饮食和适当的运动，才能在不伤害身体的条件下，达到减轻体重并维持下去的目的。建立一个简单的体重变化规律的模型，并由此通过节食和运动制定合理，有效的减肥计划。 关键字 体重指数 正常 超重 肥胖 问题分析 通常，当体内能量守恒被破坏时就会引起体重的变化。人们通过饮食吸收热量，转化为脂肪等，导致体重增加；又由于代谢和运动消耗热 量，引起体重减少。 符号说明 体重为，吸收热量为，热量转换系数为α，代谢消耗系数为β 模型假设 1 一种增加正比于吸收的热量，平均每8000kcal增加体重1kg 2 正常代谢引起的体重减少正比于体重，每周每kg体重消耗热量一般在200kcal至320kcal之间，且因人而异，这相当于体重70kg的人每天消耗2000kcal-3200kcal 3 运动引起的体重减少正比于体重，且与运动形式有关。 4 为安全与健康，每周体重减少不宜超过1.5kg，每周吸收热量不要小于10000kcal。 .减肥计划 例如：某甲身高1.7m，体重100kg，BMI高达34.6。自述目前每周吸收20000kcal热量，体重长期不变，现欲减至75kg 在不运动的情况下安排一个两阶段计划。第一阶段，每周减肥1kg，每周吸收热量逐渐减少，直至达到下限（10000kcal）；第二阶段：每周吸收热量保持下限，减肥达到目标。 若要加快进程，第二阶段增加运动，试安排计划。 给出达到目标后维持体重方案。 模型建立 记第k周末体重为，第k周吸收热量为，热量转换系数α=1/8000kg/kcal，代谢消耗系数β（因人而异），则在不考虑运动情况下体重变化的基本方程为 （*） 增加运动时，只需将β改为，由运动的形式和时间决定。 求解 （1）不运动情况的两阶段减肥计划 确定甲的代谢消耗系数β，根据他每周吸收c=20000kcal热量，体重ω=100kg不变，= 即每周每千克体重消耗200kcal 第一阶段：每周减1kg，减至下限10000kcal 即第一阶段10周，每周减少1kg，第10周末，体重达到90kg，吸收热量 第二阶段：每周保持减至75kg，由基本方程（*） 代入数值后，解得n=19 即每周吸收热量保持下限10000kcal，再有19周体重可减至75kg。 （2）第二阶段增加运动的减肥计划 根据资料每小时每千克体重消耗的热量 运动 跑步 跳舞 乒乓球 自行车 （中速） 游泳 （50m/min） 热量消耗（kcal） 7.0 3.0 4.4 2.5 7．9 由基本模型（*） 取，将，代入上式为 即若增加的运动（如每周跳舞8小时或自行车10小时），14周即可。 （3）达到目标体重75kg后维持其不变的方案，每周吸收热量保持某常数C，使体重不变 不运动 运动 模型推广 通过对减肥——节食与运动这个模型，可以进一步优化，结合实际，建立一个符合自身实际的减肥计划，利用科学的节食与运动达到减肥的预期效果。 评注 人体体重的变化是有规律可循的，减肥也应科学化、定量化。这个模型虽然只考虑了一个非常简单的情况，但是它对专门从事减肥这项活动的人来说也不无参考价值。 体重的变化与每个人特殊的生理条件有关，特别是代谢消耗系数，不仅因人而异，而且即使同一个人在不同的环境下也会有所改变。从上面的计算中我们看到，当，减肥所需时间就从19周减少到14周，所以应用这个模型时要对作仔细的核对。 参考文献: [1 ]陈吉棣. 营养与体能和健康的研究进展[J ] . 体育科学, 1998 ,5. [ 2 ]何玉秀等. 系统运动减肥过程中血、脑胰岛素水平的改 变[J ] . 体育科学院学报,1998 ,5. [ 3 ]阎智力. 运动与减肥健身[J ] . 体育科学院学报,1998 ,5. [ 4 ]何玉秀,等. 运动对腹部脂肪积累及肥胖基因表达的影 响[J ] . 体育科学院学报,1998 ,7. 83