发酵豆粕应用报告.docVIP

发酵豆粕配制仔猪早期断奶饲粮的饲养试验研究 选用价廉易得、品质优良的蛋白质原料配制适于仔猪早期断奶的饲粮是目前解决早期断奶仔猪营养问题的首要技术难题。发酵豆粕不含抗营养因子、富含植物小肽，易为动物消化吸收，适合幼龄、病弱、应激等特殊生理状况下的动物使用。本研究用发酵豆粕作为重要蛋白源配制早期断奶仔猪抗应激饲粮进行饲养试验，旨在观测发酵豆粕对改善早期断奶仔猪生产性能的效果。 1、试验材料和方法 1.1 发酵豆粕? 根据厦门六维生物科技有限公司提供的豆粕发酵剂以及豆粕发酵工艺生产,其主要营养成分见表1。用隆丁分区法检测蛋白分子量，其高分子蛋白占2.29%，中分子蛋白占4.29%，低分子蛋白占43.41%，总氨基酸含量为47.43%。 表1? 发酵豆粕主要营养成分 成分 粗蛋白% 消化能Mj/kg 赖氨酸% 蛋氨酸% 丝氨酸% 谷氨酸% 组氨酸% 苏氨酸% 乳 酸% 益生菌CFU/g 含量 50 15.54 3.0 0.68 2.38 9.78 1.31 2.32 3 1×107 原??? 料 试验组 对照组 玉? 米/% 豆? 粕/% 进口鱼粉/% 2.5 .5 乳清粉(cp12%)/% 2.5 .5 膨化大豆/% 10 1 发酵豆粕% 8 葡萄糖/% 3 3 豆? 油/% 2.2.5 蛋氨酸/% 0.0.1