高中化学《研究有机化合物的一般步骤和方法》教案1 新人教版选修5.docVIP

“研究有机化合物的一般步骤和方法” 一、三维目标 （一）知识与技能 1、掌握有机化合物定性分析和定量分析的基本方法。 2、了解鉴定有机化合物结构的一般过程与数据处理方法。 （二）过程与方法 1、通过对典型实例的分析，初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法，并能根据其确定有机化合物的分子式。 2、通过有机化合物研究方法的学习，了解燃烧法测定有机物的元素组成，了解质谱法、红外光谱、核磁共振氢谱等先进的分析方法。 （三）情感、态度与价值观 感受现代物理学及计算机技术对有机化学发展的推动作用，体验严谨求实的有机化合物研究过程。 二、教学重点与难点 1、有机化合物组成元素分析与相对分子质量的测定方法； 2、分子结构的鉴定。 三、教具准备 多媒体课件 四、教学过程 【知识回顾】1、有机物分离提纯的主要方法——蒸馏、重结晶、萃取； 2、研究有机化合物的一般步骤和方法。 【新课引入】上节课我们学习有机物分离提纯的主要方法，这节课我们一起来讨论后面几个步骤。 【板书】二、元素分析与相对分子质量的测定 【设问】要想确定有机物的分子式，首先要确定有机物中含有哪些元素，那又如何确定 呢？如何利用实验的方法确定有机物中C、H、O各元素的质量分数？ 【板书】1、元素分析： 【讲解】定性分析——有机物的组成元素分析；（如燃烧后C→CO2 H→H2O Cl→HCl等）定量分析——分