教学参考：11-12学年高一化学课件：33乙醇第3课时新人教版必修2.pptVIP

一、乙醇的分子结构 1．请写出乙醇的分子式、结构简式？ 2．乙醇的官能团是什么？ 羟基—OH 二、乙醇的物理性质 [观察] 无水乙醇。观察乙醇的颜色、状态，并闻其气味。 1．无色、有特殊香味的液体； 2．沸点78.5℃； 3．易挥发； 4．密度比水小； 5．能溶解多种无机物和有机物。 6．能跟水以任意比互溶； 三、乙醇的化学性质 实验 金属钠 ［讨论］　在下图所示的乙醇分子结构中： 　　　　　　　　　 　　　　　　　 　　 Ｈ　Ｈ②　① 　 ⑤ 　　? 　　　　　 Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―Ｈ 　?????????????????????????????? ③ 　　　　　　　　? ④Ｈ　Ｈ　 * CH3Cl + HCl + HNO3 浓硫酸 — NO2 + H2O 1、 2、 3、 4、 学会比较归纳 这些生成物的组成与烃有何相似点和区别？ 写出下列反应的化学方程式 CH4 + Cl2 光 （一氯取代） 55-60℃ CH2=CH—CH3 + Br2 （CCl4 溶液） CH2BrCHBrCH3 CH2=CH2+ H2O CH3CH2OH 官能团: 决定化合物的特殊性质的原子或原子团. 常见的官能团： 卤原子（—X）、羟基（—OH）、 醛基（—CHO）、羧基（—COOH）、 硝基（—NO2）等 烃中的氢原子被其它原子或原子团所取代的产物. 烃的衍生物一定是烃通过取代反应得到的吗？ 这些原子取代了烃中的H后，性质与相应的烃会相 同吗？ 烃的衍生物 借问酒家何处有 牧童遥指杏花村 乙 醇 葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催 例题: 某有机物4.6g，完全燃烧后生成0.2mol二氧化碳和5.4g水，且此有机物的蒸气的密度是相同状况下氢气密度的23倍，求此有机物的分子式。 试推此有机物的结构？ C2H6O H C O C H H C C O H H H H H H H H H I II 讨论思考: 已知乙醇可以跟钠反应放出氢气。现用0.1mol无水乙醇与足量钠反应，收集到1.12L（标准状况）的氢气。根据这个实验数据，你能做出判断了吗？ b、判断钠与乙醇反应时 断键的位置？ 推断： a、乙醇中的氢原子是否 都一样 1、乙醇与金属钠反应： 冷水 乙醇 a、钠分别与水、乙醇反应哪一个更剧烈？ b、书写该反应的化学方程式 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 催化剂 C—C—H H H H H O—H 脱氢 应用：工业制乙醛 2、氧化反应 a：乙醇在空气中燃烧燃烧?: b：乙醇催化氧化： 3、消去反应 浓H2SO4 1700C H C C H CH2=CH2 +H2O H H H OH 消去（脱水） 什么情况下，①键断裂？????? 什么情况下，②、④键断裂？ 什么情况下，①、③键断裂？ 什么情况下，⑤键才断裂？ 课堂练习： 写出下列微粒的电子式： 羟基 氢氧根 乙醇分子