销售及生产成本关联分析-刘龙海.pptVIP

生产成本之关联分析 潍坊和盛园食品有限公司 刘龙海 一.毛鸡成本对生产成本的影响 毛鸡价格每1分钱/斤时，影响毛利23.26元/吨.(假定出成86%) 毛鸡出成率差异±1%时，影响毛利± 0.27元/吨. 毛鸡出成率±1%时，将影响毛鸡3.22分/斤（不能一概而论）. 即出成率±1%影响毛利75元/吨. 胴体出成±1%×(1/胴体出成率)×现行销价,现影响销价126元(X). 胴体出成±1%时,现影响毛鸡成本5.4分/斤. 二.毛鸡大小对生产费用的影响 以2.5公斤为基准,每±100克,影响费用10元.. 以1.8公斤为例,影响费用72元/吨. 三.高附加值产品与生产成本的配比 即每天高附加值产品实际产生的价值与因受其影响产生的产品降价差相比较. 因受其影响而降低产量的差,则随时价变化. 每月固定费用/27天，高附加值产品应看其是否为企业赚取最大利益，应以每天为核算单位。 四.各类产品每±100元对毛利的影响 即各类产品所占毛鸡出成比例÷综合出成率×100元 例:鸡翅7.6%÷86%×100=8.84元/吨 五.各类产品±100元对毛鸡价格的影响 各类产品出成率÷综合出成率×100元÷23.26元=**分/斤. 例:鸡腿23.8%÷0.86×100=27.67元÷23.26=1.19分/斤. 七.工厂与销售的定价沟通 产品定价主要因素为质量要求.一次性定货产量.是否为常规产品.与现行产品是否冲突.人员用量是否很多.退货风险.回款周期.各项费用摊销.制造费用等. 假定毛鸡成本或产品成本,再由生产定价将更清楚的反映产品价值. 尽可能向客户索要参考价格. 不同工厂的成本也不尽相同.(如品种.工艺.方法.费用) 八.对各类产品产销率的监控 由于六和集中销售，信息来源比较广泛，建议将整个公司各类产品产销率汇总后传至各分公司。 各分公司也应制作相应数据，以便与事业部比较，及时调整产品结构。 * * 六.产品质量的定位之建议 各公司生产流程基本相似,如无特殊情况(如产量过大或人员流失率过高等)产品质量是相对稳定的,所以真正造成客户投诉的主要因素还在于市场行情的变化. 建议:将产品销售行情分为四类标准(并在价格表上加以标注): A:供不应求. B:畅销. C:趋淤滞销. D:滞销 *