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GAP银杏采叶园栽培技术 苏明洲 宫玉臣 王玉芬 刘绍良 陈远亮李峰 (山东省郯城县林业局 郯城276100) 摘要本文从建园技术、栽后管理、叶子采收、修剪和更新、档案管理 等方面详细论述了GAP银杏采叶园的栽培技术，认为要突出抓好以下五 关：园址选择关、施肥关、水分管理关、病虫防治关、叶子采收关。 关键词：银杏采叶园；GAP；栽培技术 GAP(中药材生产质量管理规范)是中药标准化、现代化、 国际化所必需的最基本的条件。2002年3月，国家药品监督管 理局以32号令下发了《中药材生产质量管理规范(试行)》，2003 年又印发了《中药材生产质量管理规范认证管理办法(试行)》及 《中药材GAP认证检查评定标准(试行)》。银杏叶作为重要的 药品生产原料和出口创汇物资，实施GAP认证是实现银杏产 业化、规范化、标准化的重要措施，是今后银杏叶生产的必由之 路。为促进GAP银杏采叶园的健康发展，我们从2002年始进 行了GAP银杏采叶园栽培技术的研究，现总结如下。 1 建园技术 1．1 园址选择 适宜的园地环境条件是GAP银杏采叶园生产的基础和前 提，应从生态环境、土壤环境质量、空气环境质量和灌溉水质量 等诸方面综合考虑。在银杏适生区内，选择远离污染源，地势瞥 坦，土层深厚、肥沃、疏松，地下水位2米以上，水源充足、排灌水 条件良好的沙壤土或壤土区域建园。注意所选园地舶空气环境 二、栽培技术 质量和土壤环境质量，应分别符合国家标准《空气环境质量标 二级以上标准值，灌溉水质量符合《农田灌溉水质量标准》 (GB5084～1992)。 1．2路渠规划 GAP银杏采叶园的建立首先应考虑道路的设计，以方便交 通运输和生产作业；其次考虑排水和灌溉设施的规划建设。一 般地道路系统由主干道、支路和便道组成，主干道应与公路等主 要道路连接，主干道、支路间的距离为200～400米，便道间的距 离为50～70米。排水和灌溉设施的建设应与道路建设相结合， 保证排、灌方便。 1．3 建园 (1)新建园。于秋季施足基肥、深翻改土、整平地面，做畦； 可采用宽行密株的配置方式，以利于机械化作业。一般选择2 年生以上实生苗(根茎2厘米左右)，每公顷2．1万～4．2万株， 月上甸)或秋末栽植，以秋末树木落叶后至土壤封冻前栽植最 好。 (2)旧园改造。20世纪90年代，全国兴起了大力发展银杏 的高潮，进行了大面积的银杏育苗。利用生态环境、土壤环境质 量、空气环境质量和灌溉水质量符合标准要求的银杏育苗地，按 每公顷1．7万～3．1万株保留银杏树木，于春季在20厘米左右 高度平茬，改造为银杏采叶园。 2栽后管理 施肥、浇水和病虫防治是GAP银杏采叶园管理的关键环 节，如果操作不当不仅影响银杏叶的产量，而且还可能造成银杏 叶的污染，从而影响银杏叶质量，因此，必须引起我们高度重视。 2．1 施肥 根据土壤肥力和银杏树木生长发育规律，确定施肥种类和 58 施肥量。施肥应以有机肥为主，有限制地使用化肥，提倡配方施 肥。基肥在秋天施入，从叶子采收后至土壤封冻前均可进行，但 愈早愈好。以充分腐熟厩肥、土粪或鸡粪等有机肥料为主，60 吨／公顷左右，隔行沟施，禁止使用未腐熟的人粪尿。土壤追肥 必须在7月前进行，以氮肥为主，适当配合磷、钾肥；氮、磷、钾比 例以4：1：2或5：l：2为宜。在早春树木发芽前20天左右 用3％～5％的尿素溶液进行根外追肥，在5～6月用尿素配合 磷酸二氢钾(0．3％)等进行叶面喷肥。 2．2灌水与排水 银杏喜湿怕涝，水对银杏生长极为重要，应根据降水状况及 时调节水分供应。要求灌溉水无污染，在北方地区每年应至少 浇水4～5次，一般在春秋季节进行，即发芽水、展叶水、壮叶水 和冬水，此外每次根部施肥后也要及时浇水。在雨季来临时要 注意排水，防止土壤内涝积水。 2．3病虫防治 (1)防治原则。积极贯彻“预防为主，综合防治”的原则，以 农业和物理防治为基础，生物防治为核心。必须使用化学防治 时，应严格按照《农药管理条例》，采用最小有效剂量并选用高 效、低