高中化学 1.1.1认识有机化学教案 鲁教版选修6.docVIP

第一章 有机化合物的结构与性质 烃第一节 认识有机化学第一课时 知识与技能要求： （1）知道有机化学的发展，了解有机化学的研究领域。 （2）掌握有机物的三种分类方法，建立烃和烃的衍生物的分类框架。 （3）理解同系物和官能团的概念。 过程与方法要求： (1)通过对有机化合物分类方法的研究，能够对有机化合物结构从多角度进行分析、。对比和归类。 (2)通过对典型实例的分析培养学生归纳整理知识，应用知识解决问题的能力。 情感与价值观要求： 通过有机化学发展史的教育，体会科学研究的艰辛和喜悦，感受有机化学世界的奇妙与丰富，激发学生的学习兴趣，为学习后续的新、相关内容做好准备。 重、难点 本课时的重点是有机物的分类。难点是官能团的认识几同系物的判断。 教学过程： 一 有机化学的发展 看幻灯片 二 有机物的分类 【问】同分异构体的种类我们已经学过，那么分子式为C3H8O的有机物有几种可能的同分异构体？写出结构简式。 CH3CH2CH2OH CH3OCH2CH3 CH3CHCH3 其中能发生酯化反应的有哪些？你是根据什么得出这个结论的？ 【答】结构中有（醇）羟基，能发生酯化反应。 由此，我们知道，有机物的化学性质主要跟它所具有的基团的性质有关。 我们把这种反映一类有机物共同特性的的原子或原子团叫做官能团。 【问】你知道还有哪些官能团呢？它们存在于哪些物质当中？ 【学生举例】—COOH 羧酸中存在 —CHO 醛当中存在 其实刚才大家已经在对有机物进行分类了——根据官能团不同分类 1 根据官能团不同分类 （1）烷烃（CnH2n＋2） 没有任何官能团 【学生举例】CH4 CH3CH3 CH3CH2CH3 CH3CH2CH2CH3 【问】烷烃的性质几乎相似，请你观察以上烷烃的结构，你能发现其中有什么递变规律吗？ 【答】它们在结构上相差一个或多个－CH2－。 我们就把这些结构相似、分子组成相差一个或若干个－CH2－基团的有机物互称为同系物。 同系物——结构相似、分子组成相差一个或若干个－CH2－基团的一类有机物，它们具有相同的分子通式。 思考：分子式为C5H12有几种同分异构体？它们属于同系物吗？ （2）烯烃 【学生回答】列举所知道的烯烃 CH2＝CH2 CH2＝CH－CH3 CH2＝CH－CH2CH3 官能团：“C＝C”碳碳双键 【问】乙烯和 是同系物吗？ 【答】不是。 （3）炔烃 官能团：C C 碳碳叁键 实例：HC≡CH HC≡C－CH3 HC≡C－CH2CH3 （4）苯的同系物（CnH2n－6——含有一个苯环） 官能团： 实例： 结构相似——具有相同种类和数量的官能团 同系物： 组成上相差一个或若干个－CH2－基团 所以按官能团种对有机物进行类分类时，同一类物质，也可能不属于同系物。 （5）卤代烃 官能团：—X（卤素原子） 实 例：CH3CH2Cl（一氯乙烷） （6）醇 官能团：—OH（不与苯环直接相连） 实 例：CH3CH2OH（乙醇） CH3OH（甲醇） （7）酚 官能团：—OH（与苯环直接相连） 实 例： —OH（苯酚） （8）羧酸 官能团：—COOH（羧基） 实 例：CH3COOH（乙酸） HCOOH（甲酸） （9）醚 官能团：—O—（醚键） 实 例：CH3CH2OCH2CH3（乙醚） CH3OCH3（甲醚） （10）醛 官能团：－CHO（醛基） 实例： CH3CHO（乙醛） HCHO（甲醛） （11）酮 官能团： （羰基） 实例 （12）酯 官能团： （酯基） 实例：CH3CH2OOCCH3（乙酸乙酯） （13）胺 官能团：－NH2（胺基） 实例：CH3－NH2（甲胺） 2 根据结构中是否含有苯环 （1）脂肪族化合物——结构中不含苯环 （2）芳香族化合物——结构中含有苯环 3 根据碳原子连接成链状还是环状 链状化合物 环状化合物 【问题解决】P31 1 OH CH2 =CH CH =CH2 —CH3 —CH3 —CH2CH3 —CH3 O －C－ O CH3－C－CH3 丙酮 O －C－O－