高中生物《细胞膜——系统的边界》教案16 新人教版必修1.docVIP

细胞膜──系统的边界 教学设计 教师活动 学生活动 导入新课 ? ? ? 一、细胞膜的功能 提出问题： 1、? 国与国之间有国界，海洋与陆地之间有海岸线，那么细胞和细胞之间有边界吗？如果有，细胞的边界是什么？ 2、? 结合初中所学细胞的知识，说说细胞膜的功能。 播放多媒体课件展示相关资料，指导学生总结细胞膜的功能（有关“细胞间信息交流”的知识，学生在初中涉及不深，教师最好提供资料帮助学生归纳） ? 1、? 回顾初中所学知识作出回答。? 2、? 思考，小组讨论，在教师指导下总结细胞膜的功能：将细胞与周围环境隔开；进行细胞间的信息交流；控制物质进出细胞。 二、细胞膜的成分 ? ? 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 分组实验： 体验制备细胞膜的方法 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 提出问题： 1、细胞膜能控制物质进出细胞，我们通常说结构和功能是相适应的，那么细胞膜的结构又有什么特点呢？它的组成成分主要是什么？请阅读以下的资料。? 什么样的物质可以进出细胞， 早在19世纪末 ，科学家就对此做了探索。 多媒体课件呈现资料：19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。根据化学上的相似相溶定理，也就是说性质相似的两种物质能互相融解，我们能得出细胞膜的一个主要的成分是什么？? 膜是由脂质构成的。然而，这仅是推测，怎样才能证明它的对错呢？? 2、研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜和细胞的其它结构分离开。引导学生分析：应该选用什么细胞，采用什么方法获得细胞膜？（提供备选的细胞，帮助学生分析选择。）? 让我们一起来体验制备细胞膜的方法：教师提供实验材料和仪器，指导学生完成实验、思考讨论完成下面的实验导读提纲： 方法和步骤 思考题 思考结果或观察结果 1、用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片。制成临时装片（注意：量不要太多） 稀释液的浓度是多少？为什么？ ? ? 2、在显微镜低倍镜下找到红细胞。 红细胞正常形态是怎样的？ ? ? ? 3、转换高倍镜，在高倍镜下找到红细胞。 高倍镜的正确使用应注意什么问题？? ? ? 4、在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引。同伴开始计时。（注意：不要把细胞吸跑） 加蒸馏水的作用是什么？ ? 5、高倍镜下持续跟踪观察细胞变化。 细胞如何变化？多长时间细胞发生破裂？ ? ? ? 小结：根据你的实验过程，说说如何保证实验的效果？哪些需要注意的地方？（光线亮度应暗好还是亮好？如何区分污物与红细胞？如何区分气泡与红细胞？如果细胞在不同层面如何调节显微镜？加蒸馏水时应注意什么？）? ? 拓展：假如第4步中不用蒸馏水而改用质量分数为20%的盐水会怎样？请你试一试，记录下观察结果 细胞发生什么变化？为什么会出现这种变化？ ? 结果展示：请同学拿装片到教师显微镜下来给全班同学展示 ? 3、小结：科学家将制备的细胞膜进一步提纯、分析，发现细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量糖类。其中脂质占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%～10%。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1、阅读资料，分析讨论，作出回答：膜是由脂质构成的。 ? 2、学生讨论回答：提取和鉴定细胞膜的化学组成。 ? 在教师的指导下讨论分析：因为人和其它哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞壁、细胞核和众多的细胞器，所以用成熟的红细胞做实验材料。细胞在清水中吸水涨破，细胞内的物质流出来，从而得到细胞膜。? ? ? ? ? 3、学生动手完成实验并做好记录，分组讨论、思考作出回答 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 3、? 表达交流、评价 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4、? 倾听、思考 课堂练习 1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［　　］ A．控制物质进出细胞　　 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C．提高细胞内化学反应的速率　　 D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［　　］ A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 3. 组成细胞膜的主要成分是：[ ] A.磷脂、蛋白质； B.糖脂、糖蛋白； C.脂质、蛋白