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食谱【附件】
食谱【参考表】
身高|体重【参考表】
男
女
月
3.6-5.0
2.7-3.6
48.2-52.8
47.7-52.0
4.3-6.0
3.4-4.5
52.1-57.0
51.2-55.8
5.0-6.9
4.0-5.4
55.5-60.7
54.4-59.2
5.7-7.6
4.7-6.2
58.5-63.7
57.1-59.5
6.3-8.2
5.3-6.9
61.0-66.4
59.4-64.5
6.9-8.8
6.3-8.1
65.1-70.5
63.3-68.6
7.8-9.8
7.2-9.1
68.3-73.6
66.4-71.8
8.6-10.6
7.9-9.9
71.0-76.3
69.0-74.5
9.1-11.3
8.5-10.6
73.4-78.8
71.5-77.1
9.8-12.0
76.6-82.3
74.8-80.7
10.3-12.7
9.7-12.0
79.4-85.4
77.9-84.0
10.8-13.3
10.2-12.6
81.9-88.4
80.6-87.0
岁
11.2-14.0
10.6-13.2
84.3-91.0
83.3-89.8
12.1-15.3
11.7-14.7
88.9-95.8
87.9-94.7
13.0-16.4
12.6-16.1
91.1-98.7
90.2-98.1
13.9-17.6
13.5-17.2
95.0-103.1
94.0-101.8
14.8-18.7
14.3-18.3
98.7-107.2
97.6-105.7
15.7-19.9
15.0-19.4
102.1-111.0
100.9-109.3
16.6-21.1
15.7-20.4
105.3-114.5
104.0-112.8
17.4-22.3
16.5-21.6
108.4-117.8
106.9-116.2
18.4-23.6
17.3-22.9
111.2-121.0
109.7-119.6
20.2-26.5
19.1-26.0
116.6-126.8
115.1-126.2
22.2-30.0
21.4-30.2
121.6-132.2
120.4-132.4
24.3-34.0
24.1-35.3
126.5-137.8
125.7-138.7
26.8-38.7
27.2-40.9
131.4-143.6
131.5-145.1
岁
身高 (cm)
序号
早餐
午餐
加餐
晚餐
红豆饭
红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉再将汤倒在另一容器中。
做法
糯米洗净沥乾与做法1的红豆和2杯半的红豆汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右,再用炊饭锅炊熟。
干酪面包粥
米饭1小碗,面包片1片,干酪5克
牛奶1杯
鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,且钙、磷等无机盐含量丰富,是增高的理想食品。
收拾鸡肉,用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。
将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。
加入撕好的鸡肉,小火加热,最后用盐调味。
芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克,葱和香菜少许。
盐、糖、白胡椒、淀粉。
将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。
将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。
当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。
用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。
面发糕/馒头
芝士牛奶豆腐
材料
生红豆1/2杯(约90公克)、水4杯、长糯米3杯(约500公克)
调味料
盐、炒香黑芝麻少许
食用时将少许盐和黑芝麻洒在饭上即可。
蔬菜鸡蛋羹
原料
鸡蛋1个、胡萝卜、洋葱、大葱各适量
小饭碗中盛半碗凉水,打入一个鸡蛋,加盐打散。
将胡萝卜、洋葱、大葱切成细末放进去。
在蒸锅中蒸15 分钟。
用凤尾鱼汤代替水还能补钙
将面包的边沿剪掉之后撕成碎片,干酪切碎备用:
将米饭入锅加牛奶煮至粘稠后加碎面包同煮;
煮成糊状后加入干酪,干酪开始溶化时将火关掉:
焖片刻后开锅盛盘即可。
猪肝鸡蛋粥
新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。
先将大米在锅内熬到开花为度。
将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。
将鸡蛋制成蛋花,与热猪肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。
猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。
鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。
将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。
将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮
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