1 蒸馏与分馏 中国海洋大学有机化学实验.pdfVIP

蒸馏与分馏蒸馏与分馏 蒸馏与分馏蒸馏与分馏 一、一、实验目的实验目的 一一、、实验目的实验目的 • 了解蒸馏与分馏的原理了解蒸馏与分馏的原理；； 了解蒸馏与分馏的原理了解蒸馏与分馏的原理；； • 掌握蒸馏与分馏的应用范围掌握蒸馏与分馏的应用范围；； 掌握蒸馏与分馏的应用范围掌握蒸馏与分馏的应用范围；； •掌握仪器选用及安装方法掌握仪器选用及安装方法。。 掌握仪器选用及安装方法掌握仪器选用及安装方法。。 二、二、实验原理实验原理 二二、、实验原理实验原理 •由于分子运动由于分子运动，液体的分子有从表面逸出的倾，液体的分子有从表面逸出的倾 由于分子运动由于分子运动，，液体的分子有从表面逸出的倾液体的分子有从表面逸出的倾 向，向，这种倾向随着温度的升高而增大这种倾向随着温度的升高而增大，会在液体，会在液体 向向，，这种倾向随着温度的升高而增大这种倾向随着温度的升高而增大，，会在液体会在液体 的表面形成蒸汽的表面形成蒸汽。实验证明。实验证明，液体的蒸气压只与，液体的蒸气压只与 的表面形成蒸汽的表面形成蒸汽。。实验证明实验证明，，液体的蒸气压只与液体的蒸气压只与 温度有关温度有关，而与体系中存在的液体和蒸气的绝对，而与体系中存在的液体和蒸气的绝对 温度有关温度有关，，而与体系中存在的液体和蒸气的绝对而与体系中存在的液体和蒸气的绝对 量无关量无关。当液体的蒸气压与外界压力。当液体的蒸气压与外界压力 （通常是大（通常是大 量无关量无关。。当液体的蒸气压与外界压力当液体的蒸气压与外界压力 （（通常是大通常是大 气压力气压力）相等时）相等时，即为液体沸腾，即为液体沸腾。这时的温度称。这时的温度称 气压力气压力））相等时相等时，，即为液体沸腾即为液体沸腾。。这时的温度称这时的温度称 为液体的沸点为液体的沸点 为液体的沸点为液体的沸点 •通常所说的沸点是在通常所说的沸点是在0.1Mpa(即0.1Mpa(即760mmHg760mmHg柱柱)) 通常所说的沸点是在通常所说的沸点是在0.1Mpa(0.1Mpa(即即760mmHg760mmHg柱柱)) 压力下液体的沸腾温度压力下液体的沸腾温度。。 压力下液体的沸腾温度压力下液体的沸腾温度。。 oo •例如水的沸点为例如水的沸点为100100ooC，C，即指大气压为即指大气压为 例如水的沸点为例如水的沸点为100100CC，，即指大气压为即指大气压为 oo oo 760mmHg柱时760mmHg柱时，水在，水在100100C时沸腾C时沸腾。在其它压。在其它压 760mmHg760mmHg柱时柱时，，水在水在100100CC时沸腾时沸腾。。在其它压在其它压 力下的沸点应注明力下的沸点应注明，如水的沸点可表示为，如水的沸点可表示为 力下的沸点应注明力下的沸点应注明，，如水的沸点可表示为如水的沸点可表示为 oo 9595ooC/85.3kPa。C/85.3kPa。 9595C/85.3kPaC/85.3kPa。。 • 纯粹的液体有机化合物在一定的压力下具纯粹的液体有机化合物在一定的压力下具 纯粹的液体有机化合物在一定的压力下具纯粹的液体有机化合物在一定的压力下具 有一定的沸点有一定的沸点，但是具有固定沸点的液体，但是具有固定沸点的液体 有一定的沸点有一定的沸点，，但是具有固定沸点的液体但是具有固定沸点的液体 不一定都是纯粹的化合物不一定都是纯粹的化合物，因为某些有机，因为某些有机 不一定都是纯粹的化合物不一定都是纯粹的化合物，，因为某些有机因为某些有机 化合物常和其它组分形成二元或三元共沸化合物常和其它组分形成二元或三元共沸 化合物常和其它组分形成二元或三元共沸化合物常和其它组分形成二元或三元共沸 混合物混合物，它们也有一定的沸点，它们也有一定的沸点。。 混合物混合物，，它们也有一定的沸点它们也有一定的沸点。。 •蒸馏蒸馏：：就是将液体物质加热到沸腾变成蒸