高邮鸭产业化发展及对策.pdfVIP

行业动态 o’田奢tj纠92008年第笱卷第1期 _尤兆荣1陈正斌z柏庆荣3赵永高2 (I．高邮市农林局，高邮225500；2．江苏高邮鸭集团；3．高邮市畜牧兽医站，高邮225500) 高邮鸭产业化经营是畜牧业基本经营体 保种、提纯、选育，提高高邮鸭生产性能作为基 制的重大创新。以“公司+农户”“公司+合作 础工程来抓。1995年以种鸭场为基础成立了高 社+农户”为代表的畜产品产业化经营，突破了 邮鸭研究所，1996年又组建了江苏高邮鸭集 高邮鸭是国家级畜禽品种保护资源，高邮 原有社区的局限，丰富了为养殖户服务的内 团，逐步建立健全了高邮良种繁育体系。技术 鸭蛋是国家原产地域标记产品，这是高邮鸭产 容，扩大了服务的领域，在更大范围和更高层 上积极挂靠大专院校、科研单位、聘请知名专 业极具经济价值的闪光点。 次上实现了资源的优化配置，使养殖户找到了 家教授成立高邮鸭选育领导小组和育种专家 因此，高邮鸭产业4t经营是我市农业结构 市场经济条件下联合与合作的新形式，推动了 组，定期举办活动、制定方案、组织实施。 调整的带动力量，而龙头企业又是带动结构调 畜牧业和农村经济向规模化、集约化和市场化 在积极向上争取项目支持的同时，市政府 整的骨干力量，农户找到龙头企业就是找到了 方向发展。 每年还在农发基金中划拨相应的专项资金，用 市场。近年来的实践表明，高邮鸭的产业化才 高邮鸭产业化经营是在独立经营基础上 于高邮鸭的保种与选育。目前已建立了60个育 起动，就已经显示出很大的作用，我市高邮鸭 实现畜牧业现代化的有效途径。改造传统畜牧 种家系、3万只核心种鸭群、10万只基础群种鸭 业，实现畜牧业现代化，决不能照搬别人的模 饲养量由过去的200多万只发展到现在的500 和年炕孵能力为500万只苗鸭的繁育体系。先 万只以上。 式，既不能盲目追求经营规模的扩大，也不能 后组织实施了蛋肉配套系培育、鸭鱼混养、提 高邮鸭产业化经营是增加农民收入的重 走政府高额补贴的路子，依靠龙头企业的带 高双黄蛋产出率、提高蛋黄色素等科技攻关项 要渠道，可以有效地延长养殖业产业链条，通 动，可以在不改变养殖户经营的情况下，为提 目，均取得了阶段性的成果。 过对其产品的精深加工，增加产品的附加值， 高畜牧业的整体规模效益开辟新的道路，为促 2区域化和规模化养殖状况 使养殖业的整体效益得到显著提高。同时，产 进畜牧业科技创新、吸纳先进生产要素和科学 以鸭业园区和基地支撑鸭业经济、以规模 业化经营通过形成“利益共享、风险共担”的联 管理提供适宜的组织载体，有效地解决分散经 大户支撑园区和基地，以优化服务、强化利益 结机制，还可以把养殖业“后续车间”的利润返 营的小养殖户与大市场的对接问题。产业化经 联结为主动力，实行市场化运作，大力推进高 还到“第一车间”，使参与产业化经营的养殖户 营，是既适合我市实际，又符合现代畜牧业发 邮鸭的区域化、规模化生产。2005年全市养 不但从生产中获益，还可以分享加工、流通环 展规律和趋势的一种规模经营和集约经营的 鸭总量为500多万只，形成了3大高邮鸭养 节的利润，增加就业机会，增加收入。 好形式，是实现我市畜牧业现代化的有效途 殖区域。分别为沿湖的菱塘、郭集、送桥等 高邮鸭产业化经营是提高我市农产品竞 径。 乡镇为主的天然放牧养殖区；沿运的车逻、 争力的有力措施。把分散经营的农户联合起 高邮镇、龙虬、界首为主的集约化规模养殖区； 来，按照国际规则，把农业标准和畜产品质量 鞠黛瓣li麓蔫麟蒸鬻蘸繁纛沿荡的司徒、横泾、周巷、周山、甘垛、临泽等乡 标准全面引入到畜牧业生产、加工、流通过程， ”·鞘铡。#”抛Ⅻ4瓣’凇““‰j”a糍搬‰：熊§i糍蹦≈赫ii；群。～=捌≈嬲嬲。糍2獬ti黼嬲