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重新想象·改变世界的大构想 ——烟台长城葡萄酒的竞争策略 中国葡萄酒如何走向世界，融入世界？——我们早就在世界之中。 引子： 九月下旬，沿着著名的人间仙境——蓬莱那曾留下无数美丽神话的海岸，海风，挟着大洋深处湿润而温暖的气息，以及九月夕阳炙烤下的山谷所散发出泥土特有的味道，轻轻扑到我们脸上。站在南王山谷——整个蓬莱最令人陶醉的山谷高处，享受着这夏日最后的晚风，是再惬意不过的事。放眼望去，到处都是葡萄树，从山谷的底部一直蜿蜒到海边的小山丘上，然后消失在视线之外。在夕阳的余晖中，葡萄叶跳动着暖洋洋橙黄色的光芒，瞬间触动了我们的心弦：这里，正是我们所热爱和赋予了独特内涵、激发了我们无尽灵感的神奇土地——世界七大葡萄海岸之一；这里，注定孕育出改变葡萄酒世界的精魂。 正文： 2004年4月16日，应烟台长城葡萄酒的邀请，梅高董事长高峻一行三人，和烟台长城董事长陈云昌带领的烟台长城精英骨干，在蓬莱进行了双方第一次实质的接触沟通。烟台长城的抱负胸怀给梅高留下了深刻的印象。从这一天开始，烟台长城的精英们和梅高团队就为缔造一个不平凡的商业创意殚精竭虑，运筹帷幄?? 烟台中粮葡萄酿酒有限公司 ???? 烟台中粮葡萄酿酒有限公司是世界500强之一的中国粮油食品进出口（集团）有限公司的控股企业，生产、销售中国葡萄酒著名品牌--长城系列干红、干白葡萄酒。 ??? ?公司坐落于中国唯一的国际葡萄与葡萄酒城--烟台的著名酿酒葡萄产区蓬莱市。总资产1.9亿元，拥有意大利引进的专业生产设备75台套，每小时灌装能力为8000瓶，储酒能力25000吨，年可加工葡萄30000吨，可年产干红、干白葡萄酒20000吨。 ????公司积极开拓市场，实行在战略合作伙伴关系基础上的区域总营销模式，已建成覆盖全国29个省市自治区的市场网络，烟台长城系列葡萄酒实现了年度产销量倍增式增长，2002年成功进入全国同行业前5强。 ——引自烟台长城的公司简介 新世界，旧世界——在大历史中洞察生机 对过去看得越深，对未来就看得越远——邱吉尔 葡萄酒行业是一个奇妙的行业，文化和品味对这个行业来说尤其重要。我们在为烟台长城进行竞争策略的思考时，不能不带着思索的眼睛和想象的翅膀，到葡萄酒那丰富而浪漫的历史去畅游一番。我们将花大量的篇幅，来描绘葡萄酒世界宏大壮阔又委蜿动人的文化历史，和中国当下精彩纷呈又杂乱无章的竞争现状，目的在于读者随着我们既穿透历史又照顾现状的思路，从一个既鸟瞰俯察又身临其境者的角度，把烟台长城放在特定的历史中，放入特定的竞争环境里，来体察竞争策略的微妙之处。 葡萄酒的新旧世界 当我们试图把目光穿越葡萄酒这个深邃而纷繁的世界时，我们不得不深刻地认识到，葡萄酒从酿造开始，就和人类的历史交织在一起。在漫长的岁月中，就如同人类形成了东西方两个截然不同文化体系一样，葡萄酒也形成了新旧两个世界：以法国、意大利为代表的旧世界和以美国和澳大利亚为代表的新世界。所谓旧世界，就是拥有源远流长的酿造历史、传统的工艺、“原产地”的地位和稀少的产量以及内在的优良品质这些无法替代的优势为基础形成传统葡萄酒的势力范围。而新世界恰恰相反，它们克服由于气候和土壤的原因带来的困难，用现代化科学技术酿造出完全能和古典的法国葡萄酒比美的佳酿，同时用现代的营销手段把葡萄酒销售到全世界。新旧世界之间的此消彼长，深刻影响了世界葡萄酒的格局。 缺席的亚洲 但是，当我们深深为葡萄酒复杂曲折又饶有兴味的历史迷醉时，一种更深的迷茫，又不禁弥漫心间。翻开中国那些浩如烟海的经史典藏，葡萄酒同样也充塞了中国五千年的文明。从“葡萄美酒夜光杯”到唐太宗爱喝葡萄酒的故事，历史的流动之间，不时摇曳着葡萄酒的身影。但是，在世界葡萄酒历史上，中国，并没有留下值得骄傲的地位。从中国，到整个亚洲，都没有囊括在新旧世界范围之内。世界把我们遗忘了。 如果把中国，乃至亚洲葡萄酒的发展和西方世界的葡萄酒相比，不能不看到，亚洲现代意义的葡萄酒历史非常之短，无法和西方世界葡萄酒的辉煌相比较。在中国，1892年由张弼士创建的张裕酿酒公司，才正式揭开了中国葡萄酒帷幕。绵延至今，中国已经挤身世界十大葡萄种植国中的第八位。（2001年统计的世界葡萄种植前十个国家排名是：西班牙118万公顷、法国95万公顷、意大利90.8万公顷、土耳其58.1万公顷、美国41.3万公顷、伊朗、葡萄牙26万公顷、中国26万公顷、罗马尼亚24.8万公顷、阿根廷20.9万公顷。）但从人均消费量和人均消费金额来说，还根本谈不上葡萄酒消费大国。（从2001年数据看来，人均葡萄酒消费量以西欧29.5升位居榜首，亚太地区仅为1.2升；人均葡萄酒消费金额同样是西欧以188.8美元名列第一，而亚太地区只有1.1美元）虽然情况比