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海水健康养殖与水产品质量安全
北方沿海建立亚洲最大的金枪鱼苗种孵化场。印度尼西亚岗多尔海洋养殖研究机构具体介
入,El本和印度尼西亚两国共同开发研究黄鳍金枪鱼养殖。
另外,高性能的饵料正在积极开发研究中,尽可能地降低饵料系数,据报道最低饵料
系数1.5—4。
(4)国际金枪鱼管理机构的介入。由于目前网箱养殖苗种主要来源于野生苗,采捕
野生苗与各大洋金枪鱼管理捕捞配额有关,因此如何评估网箱养殖和捕捞力量对资源的影
响,是一个新的课题。
(5)我国金枪鱼网箱养殖初探。我国南海特别南沙一带,金枪鱼品种主要有黄鳍金
枪鱼、大眼金枪鱼(40kg)、青甘金枪鱼和鲔。我国台湾岛东一东北部是太平洋蓝鳍金枪
鱼的重要产卵场。我国目前尚无网箱养殖金枪鱼,建议有关科研单位、大学和企业联手进
行可行性研究,以使我国早日进行金枪鱼网箱养殖实验。
五、结语
网箱养殖金枪鱼技术经过35年的探索发展,年产量已接近4万t,已形成产业化。作
为新兴产业,网箱养殖金枪鱼产业方兴未艾,但需要科技投人解决网箱大型化的养殖技术
问题,包括人工苗种、合成饵料和育肥技术等。需要和国际各大洋金枪鱼资源管理机构接
轨,解决协调资源管理问题。我国作为世界渔业大国,应争取早日进入金枪鱼养殖产业行
列。
参考文献
1李芳,乐建盛.金枪鱼的营养功效与开发加工.食品科技,2003,(3):41—44.
2杜佳银,Et本金枪鱼渔业.渔业现代化,2003,(1):18—19.
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7梁旭方.Et本对金枪鱼养殖及人工育苗技术研究.水产科技情报,2005,32(2):59—66.
8 PaulaSvlvia.TUNA AROUNDTHEWORLDCULTUREASIAPACIFICMAGAZINE
AQUACULETURE AQUA
136/lO/2004P18—19.
林德芳关长涛黄滨李娟
农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室
中国水产科学研究院黄海水产研究所(青岛266071)
第五节 “蓝色农业的战略地位和自身的观念转变
在海洋经济正步入快速发展的阶段,个别地方对“蓝色农业”的作用和地位有所忽
视,挤出了场地、影响了环境、降低了地位、遗忘了作用。长此以往,“蓝色农业”将难
第一章综 述 31
有一席之地,会大幅减弱或趋消亡。笔者认为:面对海洋经济快速发展的新形势,不应削
弱“蓝色农业”,而把“蓝色农业”置于与陆上农业和“三农”问题一样的高度,确保
“蓝色农业”的应有地位,应该保证场地,保障环境,保牢地位,保持作用。
一、“蓝色农业”的作用和地位
所谓“蓝色农业”,是指利用以300万km2领海为主、包括淡水水域的国土内水体,
开展水产增养殖业以及相应的环境保护,也就是平常所说的海水增养殖、栽培渔业、海洋
牧场或农牧化渔业。
(一)开发海洋、解决食物义不容辞
生存与发展是当今人类最为关注的两大主题。粮食,向人类亮出了黄牌。而粮食问题
又和人口爆炸、环境污染、资源短缺三大全球问题交织一起,相互作用,迫使人类不断地
活水平的提高,人类对动物产品的需求也将以160%的速度迅速增加。如此高速的需求,
将对未来农业生产的发展形成巨大的压力。面对这些,许多沿海国家已将战略目光投向占
全球面积70%的海洋,一个以开发海洋资源为标志的“蓝色革命”正在世界范围内兴起,
从海洋中索取蛋白质已成为目前乃至今后解决食物问题的热门产业。海洋生物作为“优
质粮食”正被热衷开发利用。开发海洋渔业已成为解决人类生存问题的重要手段。联合
国(21世纪议程》指出:海洋是全球生命支持系统的主要组成部分,是一种有助于实现
人类社会可持续发展的宝贵财富
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