油脂包装工艺和设备探讨.pdfVIP

94 CHINA OILS AND FATS　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 2014 Vol．39 No．11 应用实践 油脂包装工艺和设备探讨 左　 青 (中储粮油脂有限公司,北京100088) 摘要:根据我公司目前使用的小包装油灌装生产工艺和设备的情况,按照小包装油生产要求选取包 装容器的形状、材质、容积,选取相适应的灌装线及相关配套设备,保证了油脂灌装生产线高效安全 运行。 对灌装生产操作过程中出现一些设备故障、控制包装成本和产品质量进行了分析探讨,以期 为油脂小包装油灌装生产提供参考。 关键词:油脂包装;灌装线;包装成本;产品质量 中图分类号:TS228;TQ643　 　 文献标志码:B　 　 文章编号:1003-7969(2014)11-0094 -04 　 　 近20年,特别是2011年地沟油事件后,国家强 期跌落到高投资、低回报、回报周期长的时代,提高 制检查食用油安全,大城市逐步禁止散装油的上市, 了入行的门槛,现在对生产设备、卫生、安全、市场营 极大地刺激了小包装油行业的发展。 2012 年全国 销要求更高。 这里,就小包装油项目生产线等进行 食用油销量2 800万t左右,小包装油总数约在760 讨论。 万t,小包装油占食用油市场份额超过27%,小包装 1　 油脂自动包装生产工艺 油的品牌超过1000个。 在我国100 种快速消费品 1.1　 全自动灌装线 中,小包装油市场规模已排名第三,未来5 年将以 　 　 吹瓶 空瓶输送线 贴标 空气洗瓶 自动计 → → → → 3% ~5% 的速度增长,而中包装食用油消费将以 量灌装充氮封盖 瓶打码 实瓶输送线 上提环 → → → → 20% ~25%的速度增长。 装箱 产品称重检测 封箱 箱喷码 码垛 入库。 → → → → → 　 　 小包装油行业的发展,带动了灌装机械的发展, 1.2　 灌装线灌装能力 国产灌装机、喷码机、压盖机、装箱机等系列机械从 (1)回转式灌装线:设计灌装能力为6000瓶/ h 无到有,设备质量不断改进,大部分设备可以替代 和4000瓶/ h,计量方式为称重方式,适合5 L瓶型, 进口。 实际灌装能力为5 100瓶/ h和3400瓶/ h。 　 　 食用油包装行业的高速发展,引起越来越激烈 (2)直线式灌装线:设计灌装能力为 2 000 的市场竞争。 包装油从开始时的高利润、高回报时 瓶/ h,适合2.5、1.8、0.9 L PET瓶,计量方式为称重 方式,实际灌装能力大于1700瓶/ h。 收稿日期:2013-12-04;修回日期:2014-01-22 作者简介:左　 青(1958),男,高级工程师,主要从事油脂企 (3)直线式灌装线:设计灌装能力为 1 000 业的生产技术管理工作(E-mail)zuoqing_bj@163.com。 瓶/ h,适合2.5、1.8、0.9 L,计量方式为称重方式,实 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 　 　 由表2可以看出,水环真空泵的综合费用相对 其设计计算[J].中国油脂,2003,28(6):63-66. 较低,从而有效地降低了生产成本。