经济学视角下quot;高菜价quot;问题形成原因及对策探讨.pdfVIP

经济学视角下quot;高菜价quot;问题形成原因及对策探讨.pdf

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经济学视角下amp;quot;高菜价amp;quot;问题形成原因及对策探讨.pdf

些较高收人的人群集聚使得我国大中城市 的蔬菜消费量巨大.进一步加大了我国城 市蔬菜供需的缺口。据新京报2010年9 月25日报道,目前北京市民吃的蔬菜只 经济学视角下“高菜价问题 有约10%来自本地,其他主要来自山东、 河北、辽宁等地。2009年4月济南市槐荫 区物价局的统计也显示,济南市的蔬菜供 形成原因及对策探讨 应也只有20%产自周边。从报道数据来 看,除上海市的蔬菜自给率较高I达到 55%左右)之外.国内其他大中城市也大 ■ 丁洁,李帅·吴乐2(1、四川大学经济学院成都^…)晡都是外地菜占据市场的大部分。跨地区销 二、华中农业大学农业经济管理学院武汉43¨¨711) 售现象的有一定的合理性.但比例过高的 ◆ 中囤分类号:F7{3文献标识码:^ 。外地菜”也为大中城市蔬菜供给保障提 出了更高的要求。 ■■■■●■■■■■■■■■●_ 和“三表”问题的统筹解决;, (三)蔬篡锖售价格教倍高于‘出厂 内窖捕要:一直d采.我国蔬菜市场存 价’ 在昔幕衣组织化程度低、跨地B销售 我国蔬菜市场现存闻题 蔬菜作为一日三餐的必需品.其价格 现象&&、蒹价销售价格高t生产价 经济的发展、城市居民生活水平的提 关系到千家万户。但无论是消费者还是生 格等月趣 菜侪特续女%上涨的深层 高以及各地政府对“菜篮子”的重视等因 产者,都对目斛节攀升的蔬菜价格颇有 原目■“口结为蔬菜价值链过长、± 素促进了我国蔬菜市场的迅速扩大,全国 微词。蔬菜价格的高涨让城市居民“钱袋 成成本和流通成蕾增加、流通损耗E 各地蔬菜基地和农产品中心批发市场快速 子”大幅缩水。据新华网报道.在陕西西 “过高和高房价将盘;章垦分布的 蔬幕基地整合起采的“职业经理人”的 兴起.蔬菜市场的发展不仅丰富了消费者 安市,一个四口之家每周的蔬菜支出已由 0现成为解击R题的关键.{仅会促 的餐桌,也给菜农、批发商、零售商甚至 使农超时接”模式的发展.并可“为 政府带来了丰厚的经济利益+带动了我国 的每周130元。但蔬菜价格高涨的同时. “定i散担’这种新的蔬菜流通模式女 蔬菜市场的迅速壮大。但与此同时.我国 “出厂价”并没有大幅提高,菜农和蔬菜基 现提供蒂件 蔬菜市场也还存在以下主要问题, 地并不能等比例获得相应收益。据中国新 关键词:蔬幕价格 蔬耗价值链 蘸 (一)菜农组织化程度低、生产分散 闻时报记者在2010年9月上甸的调查,一 莱基地 职业&理人 尽管各地政府都在“菜篮子”工程上 斤油菜,经过收购、批发和零售等环节之 近年来,尤其是20

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