食品预包装法.doc

??GB7718-2004《预包装食品标签通则》强制性国家标准发布实施?????一项关系到每个消费者吃喝的强制性国家标准——《预包装食品标签通则》GB7718-2004经国家质检总局批准于2004年5月9日发布，2005年10月1日起实施。 ????GB7718－2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。标准规定了预包装食品标签的基本要求；强制标示内容；强制标示内容的免除；非强制标示内容。该标准非等效采用国际食品法典委员会（CAC）CODEX? ????STAN?1-1985（1991、1999修订）《预包装食品标签通用标准》，同时参考了美国联邦法规§101部分《食品标签》。 ????GB7718－2004与1994版相比，主要变化有： ???????（1）标准名称改为预包装食品标签通则； ???????（2）将GB7718—1994“第4章基本原则”和“第8章基本要求”合并为本标准的“第4章基本要求”，并作了修改和补充，例如第4.4条中规定了不得利用字号大小或色差误导消费者； ???????（3）增加了“强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm”； ???????（4）增加了“配料清单中可以使用的类别归属名称”，例如标准中规定：不管食品生产加工过程中使用了那种植物油（橄榄油除外），配料表上可以标示“植