各种食物营养成分表增强版.xls

Sheet3 Sheet2 Sheet1 类别 蛋白质 (克) 脂肪 碳水化合物 热量 无机盐类 钙 (毫克) 磷 铁 大米 小米 高粱米 玉署黍 大麦仁 面粉 黄豆（大豆） 青豆 黑豆 赤小豆 绿豆 花豇豆 豌豆 蚕豆 青扁豆荚（鹊豆） 白扁豆荚（刀子豆） 四季豆（芸豆） 豌豆（准豆、小寒豆） 蚕豆（胡豆、佛豆） 菜豆角 豆类制品 黄豆芽 豆腐浆 - 北豆腐 豆腐乳 绿豆芽 豆腐渣 小葱（火葱、麦葱） 大葱（青葱） 葱头（大蒜） 芋头（土芝） 红萝卜 荸荠（乌芋） 甘薯（红薯） 藕 白萝卜 马铃薯（土豆、洋芋） 黄花菜（鲜金针菜） 黄花（金针菜） 菠菜 韭菜 苋菜 油菜（胡菜） 大白菜 小白菜 洋白菜（椰菜） 香菜（芫荽） 芹菜茎 菌类 蘑菇（鲜） 口蘑（干） 香菌（香菇） 海菜类 木耳（黑） 海带（干，昆布） 紫菜 南瓜 西葫芦 瓠子（龙蛋瓜） 丝瓜（布瓜） 茄子 冬瓜 西瓜 甜瓜 菜瓜（地黄瓜） 黄瓜 西红柿（番茄） 柿 枣 苹果 香蕉 梨 杏 李 桃 樱桃 葡萄 干果及硬果类 花生仁（炒熟） 栗子（生及熟） 杏仁（炒熟） 菱角（生） 红枣（干） 牛肉 牛肝 羊肉 羊肝 猪肉 猪肝 乳类 牛奶（鲜） 牛奶粉 羊奶（鲜） 飞禽 鸡肉 鸭肉 蛋类 鸡蛋（全） 鸭蛋（全） 咸鸭蛋（全） 爬虫 田鸡（青蛙） 甲鱼 河螃蟹 明虾 青虾 虾米（河产及海产） 田螺 蛤蜊 鲫鱼 鲤鱼 鳝鱼 带鱼 黄花鱼（石首鱼） 油脂及其它 猪油（炼） 芝麻油 花生油 芝麻酱 豆油 中国：各种食物营养成分表 谷 类 干 豆 类 鲜豆类 根茎类 叶茎类 茄瓜果类 水果类 走兽类 蛤类 鱼类 食物名称 (千卡) 星级 蛋白质/热量 评价 2.04E-03 × 3.33E-03 × 4.88E-03 × .01 × .01 × .01 × .01 × .01 × .01 × .02 × .02 × .02 × .02 × .02 ★ .02 ★ .02 ★ .02 ★ .02 ★ .02 ★ .03 ★ .03 ★ .03 ★ .03 ★★ .03 ★★ .03 ★★ .03 ★★ .03 ★★ .03 ★★ .03 ★★ .03 ★★ .03 ★★ .04 ★★ .04 ★★ .04 ★★ .04 ★★ .04 ★★ .04 ★★ .04 ★★ .05 ★★ .05 ★★ .05 ★★ .05 ★★ .05 ★★★ .05 ★★★ .05 ★★★ .05 ★★★ .05 ★★★ .05 ★★★ .06 ★★★ .06 ★★★ .06 ★★★ .06 ★★★ .06 ★★★ .06 ★★★ .06 ★★★ .06 ★★★ .07 ★★★ .07 ★★★ .07 ★★★ .07 ★★★ .07 ★★★ .07 ★★★ .07 ★★★ .08 ★★★ .08 ★★★ .08 ★★★☆ .08 ★★★☆ .08 ★★★☆ .09 ★★★☆ .09 ★★★☆ .09 ★★★☆ .09 ★★★☆ .09 ★★★☆ .09 ★★★☆ .09 ★★★☆ .09 ★★★☆ .10 ★★★★ .10 ★★★★ .11 ★★★★ .11 ★★★★ .11 ★★★★ .11 ★★★★ .12 ★★★★ .12 ★★★★ .12 ★★★★ .12 ★★★★★ .13 ★★★★★ .13 ★★★★★ .13 ★★★★★ .14 ★★★★★ .14 ★★★★★ .14 ★★★★★ .16 ★★★★★ .16 ★★★★★ .16 ★★★★★ .20 ★★★★★☆ .21 ★★★★★☆ .21 ★★★★★☆ .21 ★★★★★☆ .22 ★★★★★☆ .23 ★★★★★☆ .23 ★★★★★☆ .23 ★★★★★☆ .23 ★★★★★☆ .24 ★★★★★☆ .49 ★★★★★★ .53 ★★★★★★ .00 × .00 × .00 × .00 × 7.50 .50 79.00 .40 10.00 100.00 1.00 351.00 ★ 9.70 1.70 77.00 1.40 21.00 240.00 4.70 362.00 ★ 8.20 2.20 78.00 .40 17.00 230.00 5.00 385.00 ★ 8.50 4.30 73.00 1.70 22.00 210.00 1.60 365.00 ★ 10.50 2.20 66.00 2.60 43.00 400.00 4.10 326.00 ★★ 12.00 .80 70.00 1.50 22.00 180.00 7.60 339.00 ★★ 39.20 17.40 25.00 5.00 320.00 570.00 5.90 413.00 ★★★☆ 37.30 18.30 30.00 5.00 240.00