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关于深入治理食品安全方面突出问题的 汇报材料 今年1－7月份，我局（市食安办）在市委市政府的支持领导下，牵头有关部门以开展食品源头治理，解决突出问题为重点，深入开展各项食品安全整治工作，目前各项食品安全整治工作开展顺利，全市食品安全水平得到有效保障。现将有关情况汇报如下： 一、加强组织领导，落实监管责任。 一是加强组织领导。2012年1－7月份，我市多次召开年度食品安全工作会议和专题会议进行部署食品安全整治工作。1月12日，我市召开了全市食品安全工作暨表彰会议，会议充分肯定我市2011年开展食品安全整治工作取得的成绩，并将深入开展食品安全整治工作作为2012年食品安全工作一项重要内容进行部署。4月20日，我市召开全市食品安全委员会扩大会议，总结了2012年1-4月全市食品安全整治工作情况，分析当前面临的问题和形势，并对下一步开展食品安全整治工作进行再部署。5月2日，我局将深入开展食品安全整治工作作为《2012年乐清市食品安全工作要点》的一项重要内容予以印发，此外，还多次召开专题会议，进行研究部署。截止今年7月30日，我局共组织召开全市各类食品安全会议达8次。 二是落实监管责任。为深入开展食品安全整治工作，全面落实食品安全监管责任制。我局将深入开展食品安全整治工作纳入2012年食品安全工作目标管理责任书。今年4月份，市政府与全市所有17个镇（街道）及7个主要食品监管部门签订食品安全工作目标管理责任书，各镇（街道）再分别与辖区内村（居）企业签订责任书，形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓，一级抓一级、层层抓落实的工作责任机制。 二、加强综合协调，实现全方位整治。 一是加强会议协调。我局紧紧立足食品安全委员会办公室（市食安办）这个平台，切实发挥食安办的“抓手”作用，减少因多头管理带来的监管空隙和混乱。对于部门执法监管中出现的空白、交叉问题，或者单个部门难以独立完成的工作，通过召开协调会议的形式，加强各职能部门间的沟通，促使达成一致性意见。由于部分领域食品安全监管职责尚未明确，为实现食品安全全程监督，解决各方反映的食品安全热点难点问题，我市加强综合协调，明确监管职责，落实监管责任。如今年4月份，妥善处置了非法加工猪头案件，并针对毒豆芽、地沟油、问题胶囊等食品安全重点难点问题召开专题研究会议3次，有效推进了相关工作的开展。 二是加强联合执法。2007年4月，市食品安全委员会印发了《乐清市食品安全联合执法实施办法》，成立了应急处置工作组，目前食品安全联合执法机制不断成熟。对涉及多个监管部门食品安全问题及重大食品安全整治活动，我局（市食安办）积极联合部门力量，统一部署、集中行动，严厉打击制售假冒伪劣食品行为。2月23日上午，在方青副市长的带领下，我局组织教育、工商、卫生、市政园林等部门开展春季校园及周边食品安全联合检查，先后检查了乐清市健力园食品有限公司、乐清市机关幼儿园、第二中学、乐成实验中学等学校。同时，每逢“五一”、“十一”、元旦、春节等重大节日前，都要组织商务、农业、海洋与渔业、质监、卫生、工商等部门开展联合执法检查，净化节前食品市场。 三是加强督查督办。针对全市性的重点工作，定期不定期组织督查工作。如今年7月份，针对食品安全大整治百日行动，我局制定食品安全暗察暗访行动工作方案，将于8月份牵头开展暗察暗访工作，暗察暗访结果整理汇总后通报给市政府并反馈有关部门，督促有关部门落实监管责任。同时每逢中秋、国庆等重大节假日前，均会对重点区域、重点品种和重点环节开展暗察暗访，保障节前食品安全。目前，暗察暗访已成为督查食品安全工作的重要方式。 三、严厉打击，深入开展食品安全整治工作 针对食品安全重点领域和突出问题，市食安办牵头各食品安全监管部门，密切配合、协调联动，各项食品安全整治工作扎实推进。 一是开展春季开学前后校园及周边食品联合执法检查工作。印发了《转发关于开展2012年春季学校开学前后校园及周边食品安全专项联合执法检查的通知》，各镇、街道，各职能部门分别在各自区域和各自环节开展专项检查。全市出动执法人员411人次，检查食品生产经营单位510户，查处各类违法行为25起，责令整改13户，立案查处2起，取缔无证无照单位5起；共举办各类培训7次，培训企业或学校503户（家），培训人数达620人。 二是开展河豚鱼及其制品专项检查。温州市个别地区出现了食用河豚鱼中毒的现象，为避免类似事情再度发生，我局（市食安办）立即印发《关于开展河豚鱼及其制品专项检查的紧急通知》，进行安排与部署。全市共出动执法人员159人次，检查食品生产经营企业399家次，未发现违法加工经营有毒河豚鱼及其制品的行为。同时，在乐清日报、乐清市食品安全信息网发布食品安全警示信息，提醒消费者远离河豚鱼，谨防食物中毒。 三是开展食品药品安全隐患大排查工作。为落实温州市食品药品安全整治工作会