高效液相色谱法测定红曲米中洛伐他汀的含量.pdfVIP

分析检验 《食品科学》 ， ， ! (%% + FG$ (( CG$ ! 表! 回收率试验 表 部分蔬菜的硝酸盐含量# $% ’% ( 样品 本底值 加入值 实测值 回收率, - . 蔬菜品种 大钟寺 新发地 胡萝 卜+ ($ ( ($ + #$ % +%’$ ’ 油菜 (’% #’ 胡萝 卜( %$ *+ !$ ! $ ’ ))$ !) 芹菜 ()## +%# 胡萝 卜’ %$ )( +$ ’ ($ (( ) 胡萝 卜 ’’$ ()*$ 菜花 + ++$ *’ +$ +* ()$ #* )($ # 甘蓝 +% +( (’*( 菜花( +%$ ’ #$ !* +!$ ( )*$ 菜花 (’ #’* 菜花’ ++$ ( + !$ *) +$ *’ )$ #) 茄子 ’##$ ! (!$ # 菜花 +($ %’ $ + +)$ %# ))$ %% 所食部位不同其含量也不相同，叶类蔬菜远高于根茎 由表 可以看出，电极法的回收率很高，故该法 蔬菜。利用硝酸根离子电极测定蔬菜中硝酸盐含量的 ’ 检测结果是可靠的。 方法，其特征如下： ’$ # 硝酸根离子电极法与镉柱法测定结果比较 $ + 利用硝酸根离子电极测定蔬菜中硝酸盐含量的 将同一样品分别采用电极法和镉柱进行测定，其 方法，结果表明本其方法简单、快速、准确度高，所测 结果如下, 表 . 结查与镉柱法相比也非常接近。 表) 不同方法的硝酸盐测定值# $% ’% ( $ ( 本实验的适宜范围为硝酸盐的浓度在 +% 3 + 9 蔬菜品种 镉柱法 电极法 相对误差, - . +% 3 # 8A; 1 之间，而测定蔬菜中硝酸盐的含量一般为 甘蓝 ##$ ! # +$ * 3 ($ *’ +% 3 ( 9 +% 3 ’8:; 1 之间，所以本方法适合蔬菜中硝酸盐 甘蓝 # ($ (# 含量的检测。 胡萝 卜 (!$ * (#!$ ’ ’$ *# $ ’ 本实验中电极的选择性以选择性常数来表示， 菜花 +%%$ * +%$ ( ’$ ( 蔬菜中的主要干扰离子为 3 ( 3 3 、 ， 离子，结果 菜花 +*+$ !