DL-蛋氨酸及其羟基类似物在单胃动物体内代谢机制研究进展.pdfVIP

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2015-09-20 发布于安徽
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DL-蛋氨酸及其羟基类似物在单胃动物体内代谢机制研究进展.pdf

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动物营养学报 (): 2010221 18-23 Chineselournalo Animalnuiriiion ] doi 10.3969 .issn.1006-267x.2010.01.003 j DL 蛋氨酸及其羟基类似物在单胃动物体内的 - 代谢机制研究进展 1 2 1 1 方正锋张晓玲吴德林燕 ( 四川农业大学动物营养研究所雅安 ; 四川农业大学生命理学院雅安 ) 1. 625014 2. 625014 摘要本文综述了蛋氨酸( )和羟基 (甲硫基)丁酸( )在肠道转化和代谢的机 DL- DL-MET DL-2- -4- DL-HMB 制及其在动物生产中的应用以便为正确评价和的生物学效价和合理使用种蛋氨酸源提供 DL-MET DL-HMB 2 参考关键词蛋氨酸; 羟基 (甲硫基)丁酸;转化;代谢 DL- DL-2- -4- 中图分类号文献标识码文章编号 $811.2 A 1006-267X 201001-0018-06 蛋氨酸是所有脊椎动物的必需氨基酸通常是道有足够的能力将 DL-HMB的寡聚体水解为单体 ] 12 禽日粮的第一限制性氨基酸是猪日粮的第二或第而有效吸收但是目前有关不同蛋氨酸源在动 ] 1 物体内转化和代谢机制的研究则相对较少并且这三限制性氨基酸当使用喷雾干燥血浆蛋白粉 ] 13 时蛋氨酸可上升为猪日粮的第一或第二限制性氨基些研究多集中于动物的肝和肾而近年来的研究 ] 2 发现肠道是氨基酸代谢的重要场所氨基酸在肠道酸蛋氨酸( )和羟基 (甲 DL- DL-MET DL-2- -4- 硫基)丁酸( )是种常用的蛋氨酸添加剂的分解代谢降低了进入肠外组织的氨基酸量从而降 DL-HMB 2 ] 14 与所不同的地方是蛋氨酸的低氨基酸的营养效率由于 30% 40%的日粮 DL-HM