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离子交换与吸附, 2000, 16(2): 182 ~ 187 ION EXCHANGE AND ADSORPTION 文章编号:1001-5493(2000)02-0182-06 含淀粉生物降解型塑料* 朱常英 由英才 寇小娣 徐家毅 南开大学化学系 天津 300071 摘要:本文综述了各种含淀粉塑料的基本组成 性能及应用前景 关键词 淀粉 含淀粉塑料 生物降解塑料 中图分类号: TQ320 文献标识码: A 淀粉是来源丰富 价格便宜的天然高分子物质 它广泛存在于谷物及植物的块茎中 淀粉易于提取 [1] 分离 产量已大大超过市场需求 在欧美更是如此 它可以在多种环境下被生物降解 最终降解产物 [2] CO 和 H O 可通过植物的光合作用进行再循环 不会对环境产生任何污染 正是由于这些原因 近年 2 2 来 以淀粉为基础的塑料的研制和生产得到了快速的发展 下面将分别对这些塑料的基本组成 性能及 应用前景进行介绍 1 淀粉的基本性质 天然淀粉是以 15~100m 的小颗粒状态存在 颗粒内存在结晶结构[3-5] 淀粉由直链淀粉和支链淀粉 组成 两部分的比例因植物品种而异 直链淀粉是葡萄糖以-D-1.4-糖苷键结合的链状化合物 分子量 4 为 20~200 10 支链淀粉中各葡萄糖单元的连接方式除-D-1.4-糖苷键以外 还存在-D-1.6-糖苷键 6 [5 ,6] 分子量为 100~400 10 淀粉的性质与淀粉的分子量 支链的长度 以及直链淀粉和支链淀粉的比 例有关 实验证明高直链含量的淀粉更适合于制备塑料 所得制品具有较好的机械性能 天然淀粉由于分子间存在氢键 溶解性很差 亲水但并不易溶于水 而且直接加热时没有熔融过程 300 以上分解 然而淀粉可以在一定条件下通过物理过程破坏氢键变成凝胶化淀粉(gelatinized starch)或 叫解体淀粉(destructurized starch) 这种状态的淀粉结晶结构被破坏 分子变得无序化 根据 Donovan[7] 和Colonna 与Mercier[8]的工作 有两种途径可以使淀粉失去结晶性 一是使淀粉在含水大于90%的条件 下加热 至60~70 时淀粉颗粒首先溶胀 而后至 90 以上时淀粉颗粒消失而凝胶化 二是在水分小于 [9] 28% 的条件下将淀粉在密封状态下加热 塑炼挤出 这时淀粉经受了真正的熔融 在这种条件下的淀 粉有人称之为解体淀粉 有人称之为凝胶化淀粉 这种淀粉和天然颗粒状淀粉不同 加热可塑 所以也 有人称之为热塑性淀粉(thermoplastic starch) 2 淀粉PE 共混塑料 淀粉与 PE(聚乙烯)共混塑料基本可分为两大类 一类是由淀粉以颗粒状态填充到 PE 中 许多人称 之为淀粉填充PE 另一类是淀粉以凝胶化状态和PE 共混 称之为淀粉与PE 共混塑料 下面分别进行 介绍 收稿日期: 1999 年4 月20 日 作者简介: 朱常英, 女(1946-), 河北省人, 教授. 万方数据 第2 期 离 子 交 换 与 吸 附 183 2.1 淀粉填充PE 塑料 颗粒状淀粉可以用作填料填充于普通聚合物中 主要是填充到聚乙烯中 制成淀粉填充塑料[10,