麦豆米：从点菜到结账的一站式解决方案.pdfVIP

麦豆米：从点菜到结账的一站式解决方 案 和别的许多行业相比，餐饮行业算得上互联网程度相对落后的行业，因此也就 有了很多来自互联网的进入者：有的从点菜环节切入，比如现在服务员几乎人 手一个的点菜宝、比如现在许多餐厅都在使用的Pad，要提升的是信息从服务员 到后厨的传递效率；有的则从排队环节切入，解决的是热门餐厅逢高峰排队的 问题，再从食客的痛点尝试一点点通往餐厅后台的管理系统。 麦豆米的胡洪也想用移动互联网的方式进入餐饮行业，但是在他看来，就餐更 多地是一个连贯的过程，对食客来说，从找餐厅到点菜再到结账，解决的其实 都是吃饭这同一个问题。 因此胡洪所推出的麦豆米更像是一个试图覆盖餐厅就餐所有流程的一站式解决 方案。胡洪对麦豆米的定位是家服务公司，一端要服务好食客，一端也要服务 好商家。 在食客端，麦豆米服务的环节包含了订座、点菜、快吃和结账几步 订座：在到达餐厅之前，食客就可以选择餐厅并预订座位，餐厅确认座位成功 后，食客就可以开始点菜； 点菜：在麦豆米上，这个环节被分为提前点菜和店内点菜两个场景，在未到达 餐厅时，食客可以提前点菜并提交订单，订单中会告知餐厅自己到达的大概时 间，然后到餐厅扫描二维码即可直接下单，而店内点菜则是需要等食客到达餐 厅后，扫描自己桌上的二维