谈谈蚕桑产业劳动力不足问题的解决途径.pdfVIP

56 北方蚕业2011．32(2) ·行业探索· 谈谈蚕桑产业劳动力不足问题的解决途径 易永荣 (镇安县蚕桑技术推广站，陕西镇安711500) 摘要 随着城市化进程的加快、工业化程度的加强和第二第三产业的篷勃兴起，农村劳动力大量外出和就 地转移从事非农业生产，蚕桑产业劳动力不足同题日苴突出，只有通过推广省力化养蚕、分批分次养蚕、规 模化养蚕、综合开发等途径才能稳住和留住劳动力，从而达到蚕桑产业可持续发展的目的． 关键词蚕桑产业 劳动力 解决途径 随着城市化道路进程的加快、工业化程度的 大量的时间，张种产量比原来提高10％以上。小 加强和二三产业的蓬勃兴起，农村劳动力大量外 蚕共育都采用省力化的共育技术，以叠式蚕台育、 出和就地转移从事非农业生产，使以技术密集和 塑料薄膜覆盖育、炕床育等为主要方式，通过加强 劳动力密集的蚕桑产业受到严重冲击，蚕桑产业 补催青工作、采用隔日收蚁法，来提高小蚕一日孵 可持续发展受到严重威胁，其在农村农业及农民 化率，从而减轻劳动强度。 心目中的基础地位发生动摇。以笔者所在的镇安 1．2室内地蚕育 县为例，全县有农业户6．5万户、农业人口25．3 当蚕儿发育到五龄期时，把蚕放到地上饲养。 万人、劳动力9．8万人，据县统计局和劳动力资源 它的好处是可以减少蚕具的投入、不除沙，蚕体无 局提供的数据，近四年每年劳务外出不低于5万 创伤、蚕病不易发生，每顿给桑时间可节省一半。 人，本县就地劳动力转移从事非农生产不下3万 五龄期张种给桑时间每天仅要1．5h，比传统饲 人，也就是说每年有8万人离开了土地成为非农 养方式省时达1／3。 业人，而且这些人都是年轻、有文化、高智商、懂经 1．3五龄期条桑育 营的农村能人和轻壮的劳动力，农村农业的主力 蚕儿发育到五龄期时，剪新梢喂蚕。如果是 军已流失，留守下来的多是“老、小、妇、病、弱、残、 春蚕，可结合伐条进行。如果是晚秋，可结合剪梢 愚”，化解蚕桑产业劳动力不足问题迫在眉睫。 进行。但是，晚秋剪梢要留1m左右的有效条， 条的顶端还要留3--4片叶子进行光合作用。有利 1 推广省力化养蚕，减轻劳动强度 于桑树制造、贮藏养分，增强抗寒能力，为来年春 省力化养蚕是指依靠蚕桑科技进步，以优质、 季桑树生长提供必要的养分。条桑育每张种采叶 高产、高效、省力、低耗为目标，建立起省力化养蚕 可以节省2--3个工El，并减少蚕体受伤的机会， 技术相关体系。利用省力化养蚕技术，一个人能养 防止病原侵染。 5张多种，多的能养7～8张种，功效提高近10倍。1．4省力化上簇 目前生产上常用的省力化养蚕方式有以下几种。 较发达蚕区都提倡使用省力化上簇技术，具 1．1 小蚕共育 体方法：一是蚕儿大眠提青分批，五龄起眠响食整 育好小蚕是蚕茧高产、稳产、优质的基础；要 齐；二是蚕儿见熟时添食蜕皮激素促使蚕儿老熟 大力提倡推广小蚕共育，用较好的饲养环境、规范 一致；三是等大批蚕儿见熟后，在蚕座上薄摊几片 的饲养技术确保蚕儿发育匀整、健壮，可确保蚕头 桑叶，然后在桑叶上加盖一张大蚕网，青头蚕可在 数量，为夺取蚕茧丰收打下良好的基础。通过小 网下继续吃桑，熟蚕则很快爬到网上面，然后轻轻 蚕共育，小蚕户、大蚕户都节省了工时，由过去的 的提网把熟蚕提出撒到方格蔟上。四是利用熟蚕 养1期蚕需22～25d，现在只要16,．-,18d，节省了 避光