餐饮废油的前处理及污水治理工艺研究.pdfVIP

西部粮油科技 年第 期 ! ; $$ % (=1 ?@7,@9 @9@1A7 B C=A7 ,@(CACDE ; $$# F/ % 餐饮废油的前处理及污水治理工艺研究 汪习生 丁 键 # （ ） 国家脂肪酸技术研究推广中心，安徽 宿州 $%$% 摘 要：探讨了餐饮泔水油的前处理工艺及废水治理措施，得出前处理实验室试验方法中酸析的加酸量以’( $ ) % 为最佳条件，水洗中的加水量为%* ；废水处理采用预处理及生化处理工艺，使排放水达到国家一级排放标准。 关键词：餐饮废油 前处理 污水治理 环境保护 工艺 + + + + 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： 5 6 ,- .!/ 0 1 23 4 .%0! $$ % 4 ! 4 % 泔水炼制点，强制性规定宾馆、饭店使用油水分离设 # 研究意义 备，分离出的油渣掩埋或由政府管理炼制，炼制出的 餐饮废油又称泔水油。泔水是指饭店、宾馆等饮 泔水油作为肥皂或油酸厂的原料，但仍然存在经济 《 》 食行业排放的含油潲水。 中华工商时报 报道，我 效益差、二次污染难以治理等问题。为餐饮废油找 国现有% 多万家大小餐馆，每年排放的泔水中含 到一条行之有效的治理开发途径，环境效益及经济 废油高达几百万吨。由于我国目前没有对城市餐饮 效益并举已成当务之急。我们对餐饮废油的综合利 泔水加以有效地开发利用，因而引发了污染环境、 用进行了系统的研究，其中前处理及污水治理至关 资源浪费、非法经营等系列社会问题。许多媒体纷 重要，关系到产品成本、产品质量及二次开发的环境 纷披露了上海、广州、北京、南京、杭州、沈阳、昆明、 保护问题，本文着重对此加以探讨。 西安、郑州等城市泔水油的环境污染及非法经营# 中 ! 废水治理工艺流程及前处理 央电视台曾就此问题作过专门报道。 为解决以上问题，一些城市取缔或控制分散的 ! # 废水治理工艺流程 餐饮泔水— 饭店、宾馆隔油池或塑料桶收集集中— 旋转机械格栅— ( ( ( 智能油水分离系统— 组合池— 酸析— 水洗— 泔水油— 综合利用 ( ( ( ( ( - 石灰 废水 混凝剂 粉末活性炭 - - - - 出水 5 6 调节池 泵 — 混凝气浮池— 系统————————— ( (789 ( 2 按国家一级标准排放 上清液 浮杂 剩余生化污泥