21世纪我国食品的发展方向.pdfVIP

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  • 2015-09-24 发布于重庆
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维普资讯 世纪孔国食品 孙凡真 觉和触觉的功能,即感觉功能。2l世纪食品的功能性既 包括基本营养功能、娱乐感官功能.又包括特殊的生理 功能 3十方面。 1.1 基拳营拳功能 食物进入人体后 ,经过相当复杂 的消化吸收过程分解为简单物质 ,被人体利用 产生三 方面的主要功能:①供给热能;@建造和修扑体内组织 ;

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