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食物中毒应急预案 编号：BD-FHB-004 版本号：1.0 状态：执行 目 录 1、目的 2、编制依据 3、组织机构和责任 4、资源配置 5、实施步骤 6、事故的调查处理、记录 7、相关方信息 文件修改记录： 版本号 修改说明 修改人 审核人 批准人 食物中毒应急预案 目的 为了能够尽快将食物中毒人员及早得到救治，确保职工的生命安全，保证职工家属的幸福和单位的正常和稳定，根据公司《应急预案与响应管理程序》的要求，制定本预案。 编制依据 公司《职工安全健康与环境保护手册》（编号：Q/EOHSM01） 公司《应急预案与响应程序》（编号：Q/EOHS042） 《中华人民共和国食品卫生法》1995年10月30日颁布实施 3. 组织机构和职责 3.1 成立食物中毒事故指挥小组 组 长：岳粹校 副组长： 范守杰 成立食物中毒抢救小组： 组 长：吴永福 组 员： 建筑小队 电气小队 3.3 职责 3.3.1 指挥小组负责组织食物中毒事故现场的指挥与管理工作。 3.3.2 抢救小组听从指挥小组的统一指挥，负责现场的紧急救助。 3.3.3 建筑小队: 负责应急救治的培训，协调工作。负责中毒人员的紧急救助，并视具体情况及时将中毒人员运往当地医院及市院抢救，并将情况及时报各有关部门。 3.3.4 电气小队: 负责有关救治器械、药物的准备及正常的维护和更换，并负责现场临时急救工作；培训救护人员和必备的救治药物，并能熟练救助中毒者。 3.3.5 办公室负责紧急情况下车辆调配。 3.3.6 质安部负责事故的原因分析，总结中毒事故的经验教训。并督促后勤管理拿出具体整改预防措施。 3.3.7 项目部其他部门及各项目队负责协助救援工作。 4. 资源配置 4.1 救护人员、驾驶员，必须保持在待命状态；救护车必须保持正常使用状态。 4.2 急救药物及必要的医疗器械：葡萄糖、葡萄糖盐水、庆大霉素、维生素C、维生素B6、氟派酸、氧气袋、担架、止血带等物品。 5. 实施步骤 5.1 当接到食物中毒报告后，应立即报告食物中毒事故指挥小组，同时通知救护人员组织施行紧急救助。 5.2 食物中毒抢救小组接警后，组长指挥抢救小组组员分头行动，先后做好以下工作： 5.2.1 救护人员视中毒人员情况进行抢救；同时，打电话给就近医院及市院抢救（电话：120），做好食物中毒抢救准备工作。 5.2.2 将事故详细情况报告给项目部领导，如果事故严重应立即报告市院急救中心准备好抢救食物中毒人员，并说明食物中毒基本情况和中毒人数；同时将事故情况报告公司安环部。 5.2.3 封存造成食物中毒或者有可能导致食物中毒的食品、原料和用具；保护好事故现场。 5.2.4 封存被污染的食品用工具，避免更多的人受害 5.2.5 将可能导致食物中毒的食品和原料送往卫生防疫部门化验确认，并将化验结果报告市院或救治人员。 5.2.6 分配好陪护人员，妥善地做好中毒救治中的后勤保障工作。 5.2.7 认真做好思想政治工作，保持正常工作秩序的稳定性，确保事故发生后主副食品的正常供应。 6. 事故的调查处理、记录 质安部按照事故的原因和项目部有关规定进行处理，或配合有关政府部门对事故的调查处理。发生人身伤亡事故及时上报有关部门，并将事故资料和处理情况上报有关部门备案。工程结束将资料移交公司。 相关方信息 食物中毒事故指挥小组组长：岳粹校 食物中毒抢救小组组长： 吴永福:7.3 项目部办公室： 电 话：0565-8516811 安徽电建二公司110KV凤凰变电项目部 食物中毒应急预案 第 1页 共 3 页