课题3 元素教案.pptVIP

　　　怎样科学饮用牛奶 喝牛奶的误区常见的有： ????1、饮袋奶、不加热。袋奶采用75℃左右的巴氏灭菌法，没有高温瞬间灭菌彻底，故袋奶中残留有细菌，因此，喝袋奶必须煮开了再喝。 ????2、空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，营养素不能被充分吸收利用。因此，喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。 ????3、食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。 ????4、饮奶时间安排不当。喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量；晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。 （《长江日报》2003.9.13） 　缺铁性贫血（Fe） 硒是人体必需的微量元素之一。硒能促进人体生长发育，调节人体机能，增强抗病以能力，防治克山病，大骨病等二十多种疾病，具有抗衰老、抗癌作用。统计资料资料表明：我市恶性肿瘤住院人数与总住院人数之比为0.78%，而湖北省全省恶性肿瘤住院人数与总住院人数之比为3.27%。? 硒元素 （Se） 10种最好的食品 10种最差的食品 1 苹果 咸肉 2 香蕉 糖果 3 菜花（花椰菜） 巧克力 4 鸡 肥猪肉 5 鱼 香肠 6 马铃薯 薰肉 7 柑桔 罐头或咸牛肉 8 鸭梨 蛋黄 9 粗面包 炸薯片 10 脱脂牛奶 含脂奶制品 表： 膳食标准 1 每天吃一只水果 2 每天两匙食用油 3 每天三碟蔬菜，尤以富含叶绿素的茎叶类蔬菜为佳 4 每天四碗饭或四个馒头 5 每天五份蛋白质（包括一个鸡蛋、一杯牛奶、一碟鱼虾贝类、一碟肉、一碟豆腐或豆制品） 6 每天六杯饮料（包括汤料） 蛋壳、贝壳、石灰石的主要成分都是碳酸钙 回忆 什么是相对原子质量？其中“一种碳原子”指的是哪一种碳原子？ 有没有的别的碳原子呢？ 质子数6，中子数6 质子数6，中子数8 质子数8，中子数8 质子数8，中子数9 质子数8，中子数10 碳原子 氧原子 质子数6，中子数7 碳元素 氧元素 我们把质子数都是6的一类原子叫做碳元素，而质子数是8的一类原子叫做氧元素等等 【总结】碳元素质子数都为6，氧元素质子数都为8，所以我们把具有相同质子数的这类原子叫做某种元素 一、元素 1.定义：具有相同核电荷数（即质子数）的一类原子的总称。 （1） 两种元素的本质区别： （2）质子数（核电荷数）相同，中子数不同的原子属于同一种元素 原子核内质子数（即核电荷数）不同 读一读，想一想，试试自己的能耐： 元素与原子有什么区别？ 努力！加油！ 元素 原子 概念 核电荷数（即质子数）的一类原子的总称 化学变化中的最小粒子 区分 只讲种类，不讲个数 既讲种类，有讲个数 使用范围 描述物质的宏观组成 描述物质的微观构成 举例 二氧化碳有碳元素和氧元素组成 每个二氧化碳分子由一个碳原子和两个氧原子构成 试一试，看看你的能耐是不是有长进了？ 用“元素”或“原子”填空： 1.水是由 和 组成的。 2.水分子是由 和 组成的。 氢元素 氧元素 氢原子 氧原子 地壳中元素的含量 检验一下自己的记忆力。 1.地壳中含量最多的元素是： 2.地壳中含量最多的非金属元素是： 3.地壳中含量最多的金属元素是： 4.中地壳中量二多的元素是： 5.人体中含量最多的元素是： 6.空气中含量最多的两种元素是： 氧 O 氧 O 铝 Al 硅 Si 氧 O 氮 N 氧 O 二 分子、原子、元素之间的关系 1、 构成物质的粒子有哪些？ 氧气、氢气、氨水等 分子 元素 铁 、汞 、金刚石等 原子 硫酸铜、氯化钠等 离子 组成 构成 构成 构成 结论：1、有的纯净物由分子构成，有的有原子构成。 2、纯净物都由元素组成。 3、分子是由原子构成的。 表示一个原子 表示一种元素 元素 符号 表示氢元素 表示一个氢原子 H 试一试，你学会了吗？ 指出下列符号表示的意义： ① O ② Na ③ C ④ S 如何表示两个氢原子？ 2H 答对了！ 我是元素，只讲种类，不讲个数 我是原子，既讲种类，又讲个数 你看明白了吗？ 试一试，你会有新的收