类胡萝卜素裂解双加氧酶及其生理功能.pdfVIP

西北植物学报，2008，28(3)：0630—0637 Bof．Bo，P口f．—occide辟f．Sl一． Acfn 文章编号：1000～4025(2008)03一0630—08 类胡萝卜素裂解双加氧酶及其生理功能 由淑贞，杨洪强 (山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室，山东泰安271018) 摘要：类胡萝卜素是一大类结构相似的化合物，其裂解途径主要有羟化酶途径、双加氧酶裂解途径和氧化酶途 径。类胡萝卜素经羟化酶途径可最终转化成脱落酸，经氧化酶途径则最终转化成维生素A；而在裂解双加氧酶(ca— rotenoid cIeaVage 小基因家族，CCDl影响果实的色泽和风味；CcD7和ccD8分别编码一个质体区域化蛋白，并参与侧根、侧芽的萌 发。9一顺式一环氧类胡萝卜素双氧合酶(NCED)催化的裂解是ABA合成的关键步骤。本文对类胡萝卜素裂解途径 及相关酶类的生理功能进行了综述。 关键词：类胡萝卜素；类胡萝卜素裂解双加氧酶；脱辅基类胡萝卜素 中图分类号：Q946}Q563文献标识码：A Carotenoid