二维核磁共振谱在多糖结构研究中的应用(论文资料).pdfVIP

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2015-09-27 发布于重庆
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二维核磁共振谱在多糖结构研究中的应用(论文资料).pdf

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二维核磁共振谱在多糖结构研究中的应用(论文资料)

　　　　　　天然产物研究与开发　　　　　　 2005 　Vol17 　No . 4 NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT 　　　　　　　　　 523 　　　　二维核磁共振谱在多糖结构研究中的应用 1 ,2 2 2 李　波 ,陈海华 ,许时婴 ( 1 河南科技学院食品学院 ,新乡 453003 ;2 江南大学食品学院 ,无锡 214036) ( ) 摘　要 :二维核磁共振谱 2D NMR 是获取多糖结构信息 ,尤其是在多糖序列分析方面的有力工具。本文重点介绍了在多糖结构解析中常用的几种 2D NMR 谱以及 2D NMR 解析多糖结构的方法。关键词 :核磁共振 ;二维核磁共振 ;多糖 ;结构中图分类号 :O65 　　　 Application of Two Dimension Nuclear Magnetic Resonance in the Structural Determination of Polysaccharide 1 ,2 2 2 L I Bo ,CHEN Haihua ,XU Shiying ( 1. Food School , Henan Institute of Science and Technology , Xinxiang 453003 ,China ; ) 2. School of Food Science and Technology , Southern Yangtze University , Wuxi 214036 ,China Abstract :Two dimension nuclear magnetic resonance (2D NMR) is a powerful tool acquiring structural information of polysac charide , especially in the sequence analysis of polysaccharide . Several 2D NMR spectra often used in polysaccharide structural analysis and the method for studying polysaccharide structure using 2D NMR are introduced in this paper . Key words :nuclear magnetic resonance ;2D NMR ;polysaccharide ;structure 　