卡拉胶检验规程(GB15044 94).docVIP

卡拉胶 1鉴别 试剂和溶液 a)乙醇：85%溶液 b)氯化钾：2.5%溶液 c)亚甲基蓝：1:100溶液 测定步骤 （1）称取4g样品，加到200ml蒸馏水中，加热至80℃，不断搅拌使溶解，用蒸馏水补充足蒸发损失的水分，使溶液冷却至室温，变成半透明粘滞液体，并能产生凝胶状物。 （2）取鉴别（1）溶液50ml，加2.5%氯化钾溶液200ml，重新加热并充分混匀，冷却，用玻璃棒测试，当出现脆性的胶体时，说明是以κ型为主的卡拉胶；当出现柔软（弹性）胶体时，说明是以ι型为主的卡拉胶；如果溶液不是胶体，那就是以λ为主的卡拉胶。 （3）取鉴别（1）溶液5ml，加亚甲基蓝溶液（1：100）1滴，产生纤维状沉淀。 2硫酸酯： 仪器和试剂 a) 高温炉； b) 分析天平：示值精度：0.1mg； c) 干燥器； d) 瓷坩埚：20ml； e)烧杯：100、250、300 ml； f)玻璃试管：φ13mm×L180mm； g)玻璃三角漏斗：φ8cm； h)定性、定量滤纸：φ12.5cm； i) 6mol/L盐酸溶液：取盐酸540ml,加水适量使成1000ml，摇匀； j) 0.1mol/L氯化钡溶液：取2.4426g氯化钡，溶于适量水中，稀释至100ml，摇匀。 测定步骤 称取经105℃烘干至恒重的样品0.5g（准确至0.002g），装于玻璃试管中，加入6mol/L盐酸溶液20ml，密封后放进烘