武汉工程大学流芳校区学府超市营销策划方案1.docVIP

小组成员： 材料院 高材02班 0802020215 刘阳 艺术设计学院 广告01班 0907080120 马禹 机电工程学院 材控03班 0903100306 管祥文 管院 08会计2班 2008500304曾凡杰 艺术设计学院 0807010415潘科 时间：2011-6-8 目录 前言 学校是一个非常特殊的市场，有特定和稳定的消费群体（老师和学生）。目前有在流芳校区校学生人数上万，而且随着学院的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场。超市的经营者（老板）是个非常有远见的人，希望在院内开一家特色超市，发挥无限生机。目前院内缺乏竞争力，也远不能满足校内消费者的需求。总之容量巨大，潜力无限。但是由于消费群体是固定的，所以也限制了超市的规模，不宜过大，像校外的‘好日子’超市即可。这样小规模的超市想红红火火，就一定得有它的独到之处。 首先，价格定位要合理，由于目标消费者都是学生，要考虑到经济、实惠！这就需要考虑进货渠道，最好渠道短、中间商少已达到低成本，这样才可以薄利多销！其次，超市的经营理念：“帮助顾客买东西，而不是卖东西给顾客”的经营理念，为学生提供方便、快捷的超市服务，使学生感到购物是一种课余的享受 市场分析 一、学府超市市场营销环境分析： 武汉工程大学范围内的超市，比较大型的学府超市和中百超市。其次就是中轻超市，但因武汉工程大学宿舍楼小卖部以及地理位置的不便利导致其对学府超市的冲击力不小。对于学府超市主营的食品以及日用生活用品较为有冲击力的是中轻超市以及中百超市，前者因其极好的地理位置优势，后者因其极为丰富的品种，使得学府超市有一定客源流失。 面对武汉工程大学学府超市竞争的激烈程度，学府要在各个商家中稳固自己的地位，在依靠自身的地理优势以及规模优势的同时，最重要的是要打出自己的特色。不仅要在日用品以及食品上做强，而且应该拓宽销售渠道，使得自身有更多的发展空间。 二、消费者分析： 顾客对一个企业的前途发展命运有直接联系的外部公众，他的市场就是顾客。而我们超市的顾客也就是我的学生。因此学生对超市的发展具有决定性作用。而学生的特点主要有以下几个方面：（一）年轻，年轻人都有一个惰性，做事青喜欢方便、快捷。（二）对数字的敏感度低，学生买东西只要是自己满意的，就不会建议他价格的高低（只要跟别的超市不要相差太远）。（三）要求有自由的的选择权，学生买商品喜欢随自己的喜好任自己随意挑选，任己支配，不愿受人左右。（四）受人尊重意识强烈，学生对服务人员的要求较高，要求对他们有良好的服务态度。得到服务人员对其应有的尊重。 超市内部分析1）超市内产品分析 学府超市内的产品主要有三大类：1、生活用品类、2、饮料类 3、零食类。各类产品种类齐全，学生所需的用品是应有尽有。产品的品牌比较集中，特别是生活用品，品牌较少，都固定在其中的几个品牌之间，市场上的一些新产品在超市中几乎是看不到的。而且，大多数都是些低档产品，对我们学生来讲，如果不是急用的话是不会有人去购买的。因此，那一部分的产品经常都是时间较久，与保质期都比较接近，才以比较低的价格出售。其次，超市中有一半产品的价格比较贵，与同类超市相比，价格要高出20%左右。 2）超市内员工素质分析 超市中的员工基本上都是中专毕业，都是年轻的员工。她们对超市各项运作很熟练，经验丰富。对顾客的服务也是礼貌有加。以顾客至上的态度对待每一位客户。唯一不足的是在超市客流高峰期时，由于人手不足，客户以长龙形式出现在收银台前。 3）超市内资源分析 超市的面积比较少，因此各货架之间的距离比较的窄，两个体态较为丰满的顾客恐怕就要倾斜而过。由于它是那种小型的超市，它的各种设备比较的陈旧，应有的很多设备在我们的超市里也并未出现。 4） 超市的经营理念 “帮助顾客买东西，而不是卖东西给顾客”的经营理念，为学生提供方便、快捷的超市服务，使学生感到购物是一种课余的享受。 顾客行为满意超市管制度 1）员工每天早上7点准时上班，并且要求统一着装 2）员工要对顾客微笑服务，收银员要报出数字，声音要响亮 3）及时回答顾客的问题，满足顾客有些顾客的特殊需求 4）员工要及时了解货架上的商品，及时补上空货架上的商品 5）设立员工考勤制度，准确记录每一位员工的出勤状况，，根据员工上下班类型自动判断是否迟到、早退或旷工，请假记录，请假原因等 6）超市每周要盘点一次，并生成盘点单。及时了解库存商品的数量、生产日期、有效期等，确保产品的质量。 7）货架上不同的商品要排列整齐，不同的商品界线明显，一便消费者选购。 8）商品条形码要及时储存，并且输入准确的数字 员工的管理制度 1）每三个月对员工进行一次培训，规范其在工作中的行为。 2）按照员工不同的岗位，设定不同的评估标准，每月评出一名优秀的员工