有机基体改进剂消除GFAAS测定补钙食品中铅和镉干扰的研究.pdfVIP

中国卫生检验杂志#$$ 年’ 月 第) 卷 第’ 期! 3C9D V=7@98E =A W8E? U82=@8?=@I NG9=E=:I ，7: #$$ ；^=E )! [= ’ *$6 【论著】 有机基体改进剂消除-./ 测定补钙食品中铅和镉干扰的研究 ) ) # 彭荣飞 ，黄! 聪 ，张展霞 （)0 广州市疾病预防控制中心，广州! )$$’$ ；#0 中山大学化学与化学工程学院，广州! )$#+ ） ［摘要］ ! 目的：消除-./ 测定补钙食品中铅和镉的基体干扰，并探讨有机基体改进剂的作用机理。方法：采用有机试 剂为基体改进剂，比较加入有机基体改进剂前后的原子化温度、回收率和精密度等分析信息。结果：铅和镉分别采用抗 坏血酸和酒石酸为基体改进剂后，原子化温度有所降低，实际样品回收率和精密度得以明显改善，标准物质的分析结果 令人满意。有机基体改进剂的作用机理为：本身表面活性和络合作用，分解产物形成强还原气氛。结论：有机基体改进 剂可有效消除-./ 测定补钙食品中12 和34 的基体干扰。 ! 有机基体改进剂；高钙食品；机理；石墨炉原子吸收光谱法；基体干扰；12 ；34 ［关键词］ ［中图分类号］! 5)0 ! ! ! ! ［文献标识码］! ! ! ! ! ［文章编号］! )$$% , ’(’（#$$ ）$’ , $*$6 , $% !# $%’( )* )+,-./0 1-%+/2 1)’/*/#+$ *)+ %# #3/1/.-%/). )* /.%#+*#+#.0# 4#. ’#%#+1/5 .-%# 67 -.’ 8’ /. $993#1#.%-+( 0-30/1 *))’ 7( :;= !#$ %#$’( )) ，*+,#$ -#$ ) ，./,#$ ./,#’0),# （)0 -789:;=7 39?@ A=@ BCD8D 3=9?@=E 894 1@F9?C=9 ，-789:;=7 )$$’$ ，3C98 ；#0 /G==E =A 3HCD?@I 894 3HCG8E J9:CK 9@C9: ，/79 L8? , D9 M9CF@DC?I ，-789:;=7 )$#+ ，3C98 ） 7$%+-0% ］! 7?#0%/@# ：N= ECHC98? ? H8?@CO C9?@A@9G P9 4?@HC98?C9: 12 894 34 C9 D7QQEH9?8@I G8EGC7H A==4 2I ［ -./ 894 D?74I ? HG89CDH =A =@:89CG H8?@CO H=4CAC@0 A#%)’$ ：R@:89CG @8:9? P8D 7D4 8D H8?@CO H=4CAC@ ，? 898EI?CG8E C9A=@H8?C=9D 2?P9 2A=@ 894 8A?@ 844C9: =@:89CG H8?@CO H=4CAC@D P@ G=HQ8@4，A=@ O8HQE ，8?=HCG ?HQ@8?7@ ，@G=F@I 894 5/B ?G0 B#$3%$ ：A?@ =@:89CG H8?@CO H=4CAC@D P8D 8444 ，8?=HCG ?HQ@8?7@D P@ 4G@8D4 9=@H=7DEI ，5/B 894 @G=FK @CD =A Q@8G?CG8E D8HQED P@ CHQ@=F4 =2FC=7DEI