中国饭店时权经营研究.pdf

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/ 、。“,‘j, 摘 要 磁主2373G 、时权经营是-tO新的饭店经营方式。自20世纪60年代问世以来.已在世界 范围内得到迅速发展。它可以将饭店业、房地产业、信息网络业及其他相关行、』k 得以完美结合,并在多个环节形成利润,产生积极的影响。这一目趋成熟并被国 、 / 际饭店业认可的经营方式,Y,j我国饭店企业的经营提供了新的思路。y , 本文在饭店常规经营的研究基础上,列“时权经营”这一新方式进行系统化 的整理和分析,旨在将它引入饭店经营理论的研究体系,并初步探讨它在经营实 践中如何实施。研究过程注重从多学科的角度出发:以饭店经营学为研究基础, 以经济学、管理学、营销学的基本理论为深层次的理论依据,同时有效结合房地 ,’。投资管理等相关内容。全文通过理论分析、实证研究、调鹰统计等方法,总结 “时权经营”的运作规律,借鉴国内外的成功经验,最后得出我固饭店时权经营 的操作思路及具体策略。 全文共分四部分。导论部分:在总结国内外研究现状的基础上,简要闹述本 文的研究意义,并介绍研究框架和研究方法。第一部分:理论概述。界定时权经 营的概念,1到顾其发展历程,进而对运营机制作理论研究。第二部分:可行性分 析。通过问卷调查、访谈研究等方式,客观地得出在我国饭店业推行时权经营的 有利条件和不利因素。第三部分:实证分析。选取}临安钱王和RCI为典型案例, 总结其成功经验,以资借鉴。第四部分:运作思路。这是本文的重点和创新。在 前文的研究基础上,重点分析两类典型的操作方式,并从宏脱和微观等小旧角度 1,, 提出我团饭店发展时权经营的主要策略。, 、 t, L }l《kt■■■●■●f 关谜词:饭店业 时权经营 时权 Abstract isaninnovationofhotel’S 1 has 960s,it Timesharing operation.Since developed allovertheworld.Thisschemeisa combinationofhotel rapidly perfect industry,real related cartcreatealotof in estate andother industries profits industry Timesharing US effects.Thismodelhas and considerable many bring positive maturing processes won

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