商品储存规划与商品养护管理.ppt

第五章 商品储存规划 与商品养护管理 商品储存规划 商品储存场所选址 交通运输条件 土地及地质条件 客户的需求 环境条件 商品储存场所的规划 商品储存规划 仓库总平面一般可划分为： 仓储作业区 辅助作业区 行政生活区 库内运输道路及铁路专用线 商品储存规划 商品储存策略（第四章中货位使用方式讲过） 分区分类储存商品的原则 商品的自然属性、性能应一致 商品的养护措施应一致 商品的消防方法应一致 商品储存规划 分区分类储存的方法 按商品的种类和性质 按商品的危险性质 适用于特种仓库 按商品的发运地区、运输方式、货主等分区分类 按仓储作业的特点 按周转率、作业方式等 按仓库的条件及商品的特性 商品储存规划 货位编码 地址法 三号定位法、四号定位法 区段法 A区、B区、C区…… 品类群法 食品区、日用品区、体育用品区…… 储位指派法则 靠近出口法则(Closest Open Location)：将刚到达的商品指派到离出入口最近的空储位上。——与随机储存、共用储存相配合的储位指派法则 储位指派法则 以周转率为基础法则(Turnover based Location) 按照商品在仓库的周转率( 销售量除以存货量 )来排定储位。首先依周转率由大自小排序，再将此序列分为若干段，通常分为三至五段。同属於一段中的货品列为同一级，依照定位或分类储存法的原则，指定储存区域给每一级的货品。周转率愈高应离出入口愈近。 与定位储存、分类(随机)储存相配合的储位指派法则 以下A、B、C、D...、H八种货品进出仓库的情况，当出入口分别在仓库的两端时，为货品指派储存位置。 当进货口与出货口不相邻时，可依进、出仓次数来安排存货空间。 储位指派法则 产品同一性法则 指把同一物品储放於同一保管位置的原则。当同一物品散布於仓库内多个位置时，物品在储放、取出等作业之不便可想而知，就是在盘点以及作业员对料架物品掌握程度等方面都可能造成困难。 产品类似性法则 指将类似品比邻保管的原则，此原则是根据与同一性原则同样的观点而来。 产品互补性(Complementary)法则 互补性高的物品也应存放於邻近位置，以便缺货时可迅速以另一品项替代。 储位指派法则 产品相容性(Compatibility)法则 相容性低的产品绝不可放置一起，以免损害品质，如烟、香皂、茶便不可放在一起。 先进先出的法则 一般适用於寿命周期短的商品，例如：感光纸、食品等。 但是若在(1) 产品型式变更少，(2) 产品寿命周期长，(3) 保管时损耗不易产生等情况时，则要将先进先出的管理费用与采用先进先出所得利益全盘考虑，再来决定是否要采用先进先出之原则。另外，对於食品或易腐败变味之货品，此时应考虑的是先到期先出货的原则。 叠高法则 提高保管效率，但注意的是，一味往上叠并非最佳的选择，应要考虑使用合适的料架或积层架等保管设备，以使叠高原则不至影响出货效率。 储位指派法则 面对通道的法则 货品正面向通道 保证货垛有一面面向通道 产品尺寸法则 在储存物品时必须要有不同大小位置之变化，用以容纳一切不同大小的物品和不同的容积。一般将体积大的货品存放於进出较方便的位置。 重量特性法则 按照物品重量之不同来决定储放物品於保管场所之高低位置上。若是以人手进行搬运作业时，人之腰部以下的高度用於保管重物或大型物品，而腰部以上的高度则用来保管重量轻的物品或小型物品。 储位指派法则 产品特性(Characteristics)法则 易燃物之储存：须在具有高度防护作用的建筑物内安装适当防火设备，最好是独立放置。 易窃物品之储存：须装在有加锁之笼子、箱、柜或房间内。 易腐品之储存：要储存在冷冻、冷藏或其他特殊设备内，且以专人作业与保管。 易污损品之储存：可使用帆布套等覆盖。 彼此易互相影响之货品应分开放置。 储位指派法则 储位表示法则 指把保管物品之位置给予明确表示的法则。 明示(表示)性法则 指利用视觉，使保管场所及保管品能够容易识别的法则。例如颜色看板、布条、标示符号等方式，让作业员一目了然，且能产生联想而帮助记忆。 商品堆码与苫垫技术 货物存放的基本方法 地面平放式 托盘平放式 直接堆垛式 托盘堆码式 货架存放式 商品堆码 堆码就是根据商品的包装形状、重量和性能特点，结合地面负荷、储存时间，将商品分别堆码成各种垛形。 堆码操作要求 牢固、合理、整齐、定量、节约 商品堆码 对堆码场地的要求 库内堆码 垛应该在墙基线和柱基线以外，垛底需要垫高 货棚内堆码 货棚需要防止雨雪渗透，货棚内的两侧或者四周必须有排水沟或管道，货棚内的地坪应该高于货棚外的地面，最好铺垫沙石并夯实。堆垛时要垫垛，一般应该垫高30厘米～40厘米 露天堆码 堆垛场地应该坚实、平坦、干燥、无积水以及杂草，场地必须高