製作人陳蕾稜大廚師涼拌黑木耳基本食材-新鮮黑木耳.pptVIP

大廚師涼拌黑木耳 基本食材-新鮮黑木耳 (2~3片) 製作方法-先將新鮮黑木耳清洗、接絲後，起鍋放入清水，等水滾之後將切絲黑木耳倒入鍋中滾水。 數分鐘鍋中黑木耳呈現晶亮狀即可起鍋，放涼或是用冷水沖涼。置於盤中。 將適量蔥末、蒜末以及少許薑末放入容器中擣碎，並加入適量醬油油清、麻油（可依個人口味加醋增添酸味），拌勻後平均到在盤中的木耳絲當中。即可上桌！（也可以如下圖般切蔥絲以及紅辣椒絲增添風味及色彩！） 大廚師香菇肉燥 材料 絞肉一斤（後腿肉或前腿肉可）、香菇（彥廷扣菇或魚池扣菇）、洋蔥、西螺清油、甜麵醬 作法 1. 扣菇四分之一包先行泡軟，可前一夜先泡冷水中備用。（若使用大香菇則泡軟切絲備用。） 2. 油一匙加熱，倒入絞肉一斤，炒香，在鍋中小火爆香約10分鐘，使其出油。 大廚師 材料清單 製作步驟 一盆泥土的奇蹟的讀後心得 這本書的大意是: 每個月都適合不同的植物生長，每個人喜歡種的植物也都不一樣。有些植物剪一小段插入泥土中，就會生長，像貓柳和醉魚草。有時候鳥兒吃漿果時，不小心掉了一顆果實，也會長出植物，令人驚喜。 ??? 我很喜歡書中的插圖，圖畫得真的很棒，詞句生動，讓 人有一種感覺，好像奇妙的事情即將在我們的身上發生。 ?? ?這本書讓我學到很多栽種的知識，了解什麼植物適合用插枝法，也知道了有些種子像灰塵一樣細小，有些卻非常的大。一盆泥土可以栽種很多東西，可以創造很多驚奇。也許當我們什麼都不種時，它會突然冒出小嫩芽；也許它會在我們不注意時，偷偷地長出不同的植物來。想要製造奇蹟嗎?讓我們一起來栽種、一起來觀察探索。 * 製作人:陳蕾稜 蔥 (適量) 薑 (適量) 蒜 (適量) 醬油 (適量) 麻油 (適量) 涼拌黑木耳愈放愈入味，超下飯開胃，健康有美味，您一定要嚐嚐！ 　　 3. 加入一顆切碎之洋蔥，繼續爆香翻炒至蔥軟。 4.續將扣菇撈起放入鍋中爆香數分鐘，加入清醬油三分之一瓶、甜麵醬一匙、香菇水及水蓋過肉，中火後改小火燉煮一小時半。 5. 時間差不多了！香氣四溢，健康下飯，不油膩。 製作烏魚子再簡單不過，是年菜當中，最容易上手，但也是最討喜的一道菜餚之一！ 烏魚子.米酒（適量）.白蘿蔔 （適量）.青蒜（適量） 一、烏魚子倒1/3杯米酒浸泡 二、放炒鍋上煮或用火烤至米酒收乾後(要保持翻面) 三、撥去外膜，切薄片。 四、配蘿蔔片及青蒜片擺盤即完成一道年節佳餚。 “一個人”生命是有限的.但是…有的人活的精采.有的人卻痛苦一輩子..為什麼呢?就讓我們來看看一片葉子如何面對自己的”人生”吧! 人的生命有限.不可能有無限的生命.雖然生命有限.但..還是可以選擇自己的人生如何過! 有些人是認為人生是幸福的.相反的.有些人卻認為自己是不幸的..為什麼呢? 在我看書之前.我認為生命無常.沒有人能操控.一切都是上天的安排.沒有人能反抗牠.一切的一切都已安排好.所以一切都聽天由命.只有拜神.才會安心..但是……..這本書使我的想法有了改變.. 我的人生是我自己的.不是神的.一切要有自己來主控就像咖啡一樣.不加奶精.甞到的苦澀無法形容.如果沒有自我的認知.人生才會有香醇的味道. “一片葉子落下來”一書中利用了一片葉子的生長過程以及面對事物的心態來表達事情的各方面.角度.也許只是一本薄薄一小本的圖文書.但卻反映出人類的真實面!! 在春天中.看到許多的新生命.原本的枯樹也慢慢的恢復了生氣.一片片的葉子也慢慢的展出他們的新氣象.主角也是.小葉子耀眼的鮮綠亮出了生命的光輝主角的名字為..弗雷迪他有很多好朋友..例如他信任的丹尼爾丹尼爾是較大也是生長經驗算豐富的葉子.所以弗雷迪特別的喜歡聽他說話也因為這樣丹尼爾也懂了很多…………… 一秒一秒又一分一分的過去換得的是一個季節的來臨丹尼爾也開始想著自己的存再是為了什麼?又是為了什麼目的? 這些問題也盡在不言中.也讓丹尼爾又成長了不少….. 一個季節又過了.揮別了炎炎夏日的炙熱.迎接的是不冷不熱的溫和秋天.對人們來說也許是個好天氣但……對葉子們來說卻是個死亡的季節.一切都是突然的.對丹尼爾來說他將面對一生中最震撼的一刻他的好朋友即將離開而他自己也是… 這是無可否認的事實但卻是最無奈的….一開始他掙扎而後懷疑不相信…… 面對丹尼爾的離去.他更是不願意接受事實也不願意讓自己”死去” 但最後他還是無法抗衡的落下.也許是不經意.又或者是他自己心窗打開.在他落下的那一時間他看見了許多.看到了他的生命.最後也呈服於..大地~~ 當他落下的那一刻.他發現並不像自己所想像的那樣可怕.反而有一種輕鬆感…也許..人們往往面對未知的未來或者是莫名的事實總是給予無限讓自己害怕的想像.以致於逃避現實不願意面對.但..如果讓自己不那樣緊張不讓事情那樣複雜也許就不會有那麼多不願意面對