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ICP-AES测定茶叶及土壤中铜和铅.pdf
第26卷第1期 V01.26,No.1
2010年1月 010
Jan.2
ICP—AES测定茶叶及土壤中铜和铅
ofCuandPbinteaandsoilof withICP—AES
Analysis plantations
王素燕 黄志宏
W|ANG HUANG
Su—yan Z^i—hong
(韶关学院食品科学与工程系,广东韶关512005)
Food
(Departmentof 512005,China)
Sciences,ShaoguanUniversity,Shaoguan,Guangdong
摘要:采用微波消解处理样品,以电感耦合等离子发射光谱 生产中日趋严峻的重金属含量超标的问题[4],严重地影响了
法测定湖南省株洲县、宁乡县两地的农家荼叶和荼产地土壤 茶叶的品质,限制了茶叶的价格和销量。目前,对茶叶中重
中Cu、Pb元素的含量。结合茶叶卫生质量标准和国家现行
金属的研究多以大茶园为研究对象,对于种植面积小分布范
的无公害茶及有机荼产地环境条件的标准,对农家茶叶和茶
围广的农家茶地少见报道。农家茶树“多种在山旁空地”,或
产地土壤中Cu、Pb元素的含量进行比较分析和线性相关分
“荒僻高峻之地”,甚至“茅亭前,篱脚下,皆种茶虹”,这样做
析。结果表明,各产地茶叶中Cu、Pb的含量均未超出评价标
虽然有利于利用地力,但势必造成茶地分散,疏于经营,茶质
准的限量值,且全部荼产地土壤均符合国家无公害茶及有机
荼产地环境条件标准;春荼中Pb含量与对应的土壤中Pb含差,产量低等一系列弊病。为此,选取湖南省宁乡县和株洲
县的农家茶产地,采集春、夏、秋茶及土壤样品。用电感耦合
量之间呈现出显著正相关关系(P0.05),而其中Cu含量与
土壤中Cu含量之间关系不显著(PO.05)。
关键词:电感耦合等离子发射光谱法;茶叶;土壤;铜;铅 据检测结果对农家茶叶及茶产地中Cu、Pb的污染状况做出相
amethod
Abstract:Describedusing
inductivelycoupledplasma—atom—
应的评价,以期为该地区的茶叶安全生产提供基础数据。
icemission thedeterminationofCuand
spectrometry(1CP-AES)for
Pbinsoilandtea—leaves fromZhuzhou and
samples countryNingx— 1材料与方法
ofHunan hasbeen with
fangcountry province described.Combining
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